Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé — Saône-et-Loire
74 inspections concernent des établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans Saône-et-Loire — soit 12,2 % des inspections du département.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 74 |
| Établissements distincts | 69 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 18 (24,3 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 52 (70,3 %) |
| ◉◉ A améliorer | 4 (5,4 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Les inspections publiées
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| UNION GESTION ETS CAISSE ASSUR.MALADIE | Restauration collective | Charnay-lès-Mâcon | 2026-02-10 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| OGEC ECOLE PRIVEE | Restauration collective | Lugny | 2026-03-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CANTINE SCOLAIRE | Restauration collective | Ciry-le-Noble | 2026-05-21 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| EHPAD LA MAISON DU CHAMP FLEURY | Restauration collective | Buxy | 2026-05-29 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| CANTINE SCOLAIRE | Restauration collective | Loisy | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| RESIDENCE POUR PERSONNES AGEES | Restauration collective | Saint-Marcel | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAIRIE COMMUNE DE THUREY | Restauration collective | Thurey | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CANTINE SCOLAIRE | Restauration collective | Les Bizots | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| COLLEGE LE PETIT PRETAN | Restauration collective | Givry | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESTAURANT SCOLAIRE RPI | Restauration collective | Saint-Vincent-en-Bresse | 2025-09-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AGRIE ASS GEST REST INTER ENTR | Restauration collective | Mâcon | 2025-09-24 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| DOMITYS LE BOUQUET | Restauration collective | Charnay-lès-Mâcon | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| L.E.P. PRIVE REINE ANTIER | Restauration collective | Saint-Martin-en-Bresse | 2025-10-06 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CES DE SALORNAY | Restauration collective | Hurigny | 2025-10-07 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CCAS | Restauration collective | Saint-Berain-sous-Sanvignes | 2025-10-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FOYER EDUCATIF LA MAISONNEE | Restauration collective | Mâcon | 2025-10-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CUISINE CENTRALE DE CHALON SUR SAONE | Restauration collective | Fragnes-La Loyère | 2025-11-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BIEN VIEILLIR EN VAL DE JOUX | Restauration collective | Saint-Bonnet-de-Joux | 2025-11-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| COLLEGE LOUIS PASTEUR | Restauration collective | Saint-Rémy | 2025-11-14 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EHPAD FLACE 2 | Restauration collective | Mâcon | 2025-12-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FOYER DE L ENFANCE | Restauration collective | Mâcon | 2025-12-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAIRIE COMMUNE DE AUTUN | Restauration collective | Autun | 2025-12-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOURGOGNE REPAS PRODUCTION | Restauration collective | Cuisery | 2025-12-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| PSYCHIATRIE ADULTES | Restauration collective | Mâcon | 2025-12-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SYNDICAT INTERCOMMUNAL A VOCATION SCOLAIRE DE BEAUREPAIRE EN BRESSE ET DE SAILLENARD | Restauration collective | Saillenard | 2026-01-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Plainte / Signalement |
| LA COMPASSION | Restauration collective | La Chapelle-de-Guinchay | 2026-01-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA SAPINIERE | Restauration collective | Châtenoy-le-Royal | 2026-01-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA SAPINIERE | Restauration collective | Châtenoy-le-Royal | 2026-01-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA SAPINIERE | Restauration collective | Châtenoy-le-Royal | 2026-01-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA SAPINIERE | Restauration collective | Châtenoy-le-Royal | 2026-01-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ECOLE PRIMAIRE | Restauration collective | Montcony | 2026-01-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| OPAC SAONE ET LOIRE OFFICE PUBLIC HABITAT | Restauration collective | Le Creusot | 2026-01-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE RPI | Restauration collective | Beaurepaire-en-Bresse | 2026-02-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CES LE MEPLIER | Restauration collective | Blanzy | 2026-02-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| MAIRIE COMMUNE DE BUFFIERES | Restauration collective | Buffières | 2026-02-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ECOLE PRIMAIRE | Restauration collective | Le Fay | 2026-02-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LES POMERELLES | Restauration collective | Ciel | 2026-02-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CER DE CLUNY | Restauration collective | Cluny | 2026-03-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAISON FAMILI RURAL CHAROLLAIS BRIONNAIS | Restauration collective | Anzy-le-Duc | 2026-03-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESIDENCE CAMILLE CLAUDEL | Restauration collective | Mâcon | 2026-03-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
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Le même type dans d'autres départements
- Paris — 1 077 inspections
- Val-de-Marne — 316 inspections
- Hauts-de-Seine — 231 inspections
- Nord — 198 inspections
- Rhône — 157 inspections
- Essonne — 150 inspections
- Seine-Saint-Denis — 147 inspections
- Gironde — 140 inspections
- Yvelines — 128 inspections
- Var — 127 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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