Que dit le registre officiel de cet établissement ?

Tapez un nom ou un SIRET. Nous indexons 119 598 clés couvrant les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18.

Sans JavaScript, ce champ ne fait rien : passez par les pages de commune et de département.

Qu'est-ce que ce code ?

Vous avez un restaurant, une boulangerie ou une boucherie en tête ? Ce champ accepte son nom ou son SIRET et rend ce que le registre officiel dit de lui : la date de la dernière inspection, le niveau relevé, le contexte de la visite, et les inspections précédentes de l'année quand il y en a.

Trois réserves, et elles comptent. Un niveau d'hygiène est une photo à une date — un constat de l'automne dernier ne dit rien d'aujourd'hui. Ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé : seuls les établissements inspectés sur l'année écoulée y sont, et une absence ne signifie rien. Enfin le rapport lui-même n'est pas public : nous ne savons pas ce qui a été constaté, seulement le niveau de synthèse.

Le jeu de données complet et son export →

Millésime interrogé : 2026-08-19. Un code absent de ce millésime est signalé comme introuvable — nous ne rendons jamais une réponse approchée.