Accès Pro
Ce registre couvre 73 242 inspections portant sur 65 896 établissements, dans 12 095 communes et 104 départements, entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18.
Disponible aujourd'hui
- Collectivités, services de restauration collective et EPCI — L'état des contrôles sanitaires de votre territoire, activité par activité, avec la part d'établissements « à améliorer » ou « à corriger d'urgence » et la comparaison à des territoires comparables.
- Assureurs, franchiseurs et centrales d'achat — Le niveau relevé chez vos affiliés ou vos fournisseurs, avec le SIRET pour joindre vos propres bases.
- Export du registre (CSV) — Les 73 242 inspections avec enseigne, SIRET, activité aux trois granularités, commune et code INSEE, date, niveau relevé, contexte et suites.
- Le croisement type × département — 264 couples exploitables — « les boulangeries de Gironde » — que le portail officiel ne rend pas consultables.
Pas encore construit — sur demande
Ces points supposent une couche serveur qui n'existe pas aujourd'hui. Nous les listons pour que ce qui manque soit clair.
- Le détail du rapport d'inspection — Non public. Seul le niveau de synthèse l'est.
- Les coordonnées des établissements — Absentes de la source. Le SIRET est en revanche complet et ouvre les registres d'entreprises.
- L'historique au-delà d'un an — La DGAL retire les résultats après douze mois. Notre archive commence le 2026-08-24.
- Une page par établissement — Écartée délibérément : une page dédiée à un seul établissement mal noté serait une mise au pilori durable sur un constat daté.
Prix
Prix sur demande.
Un accès Pro ne change ni la présence ni l'ordre dans ce recensement. Cette limite est ferme.
Vous ne cherchez pas des demandes, mais les données ?
Cette page traite votre liste. Qui a besoin du jeu de données complet — pour un système d'IA, un outil interne ou une étude — trouvera l'étendue, les champs, le format et le mode de livraison sur la page des données.