Données
Ce site est aussi un jeu de données : les 73 242 inspections du dispositif Alim'confiance, normalisées, rattachées à un département pour 99,94 % d'entre elles et prêtes à joindre par SIRET.
Ce que contient le jeu de données
- Établissement — Enseigne, raison sociale, <strong>SIRET (100 %%)</strong>, numéro d'agrément quand il existe.
- Activité — Trois granularités emboîtées : filtre (5 valeurs), type (56), libellé fin (212).
- Géographie — Adresse, code postal, commune et <strong>code INSEE</strong> — descendant à l'arrondissement à Paris, Lyon et Marseille —, département, région.
- Contrôle — Date, <strong>niveau d'hygiène en 4 valeurs (100 %)</strong>, contexte de l'inspection (6 valeurs), type de suite (69,2 %), conclusion dont fermetures (0,5 %).
Comment il a été fabriqué
Ce n'est pas la taille qui rend un jeu de données utilisable, c'est le travail derrière. Il est donc décrit ici.
- Le portail vivant, et le miroir qui ne l'est pas — Le catalogue porte <strong>deux fiches</strong> pour ce jeu : l'une pointe vers <code>dgal.opendatasoft.com</code>, le portail de la DGAL elle-même ; l'autre vers un <strong>miroir tiers</strong>. Nous n'avons repris que la source officielle. La distinction n'est pas cosmétique : un miroir ne garantit ni la fraîcheur ni l'intégralité, et sur un sujet sanitaire une donnée périmée est pire qu'une donnée absente.
- La géographie du registre est plus fine que le référentiel des communes — <strong>7 102 inspections</strong> portaient un code INSEE que notre référentiel ne connaissait pas. Ce n'étaient pas des erreurs : <strong>7 062 d'entre elles sont des arrondissements</strong> de Paris, Lyon et Marseille. Les agréger à « Paris » aurait détruit la maille la plus utile du fichier. Nous les gardons telles quelles ; restent <strong>40</strong> codes inconnus et <strong>43</strong> lignes sans code exploitable, publiés plutôt que noyés.
- Trois granularités d'activité, et le contrôle qui l'a révélé — Une fourchette de vraisemblance déclarée avant la mesure a bloqué le traitement : nous attendions au plus 60 activités, le fichier en portait <strong>212</strong>. Le diagnostic — plutôt que d'élargir la fourchette — a montré que le registre décrit l'activité à <strong>trois niveaux emboîtés</strong> : un filtre en 5 valeurs, un type en 56, un libellé fin en 212. Le maillage se fait sur le type ; le libellé fin est seuillé. C'est exactement le genre d'écart qu'un traitement sans garde-fou aurait avalé silencieusement.
- Le contexte, sans lequel le niveau se lit à l'envers — <strong>13 201 inspections (18,0 %) sont des re-contrôles</strong> : elles suivent un résultat défavorable, donc un bon niveau y vaut <em>confirmation d'une correction</em>, pas dispense de contrôle. À l'inverse, une <strong>plainte</strong> ou une <strong>TIAC</strong> part d'un contexte déjà défavorable. Un comptage qui mélange ces populations produit des conclusions fausses ; nous livrons la colonne et nous l'écrivons sur chaque page.
- ⏳ La source écrase son passé — l'archive commence ici — La DGAL <strong>retire</strong> un résultat au bout de douze mois et ne conserve <strong>pas</strong> ses versions successives. Le registre actuel couvre du 2025-08-20 au 2026-08-18 : tout ce qui précède est perdu pour tout le monde, y compris pour l'administration. Nous conservons un instantané daté à chaque mise à jour hebdomadaire — le premier date du <strong>2026-08-24</strong>. C'est la seule chose de ce jeu que personne ne pourra rattraper après coup.
Ce qui est ouvert aujourd'hui
/identifiant— Le résolveur : un nom ou un SIRET./api/v1/etablissement/— L'index fragmenté interrogé par le résolveur — 119 598 clés en 1 024 fichiers JSON./api/v1/echantillon.json— Un extrait du jeu de données./api/v1/manifest.json— Étendue, champs, millésime et origine./llms.txt— La même description pour les agents, en Markdown.
Librement utilisable, sans compte ni inscription.
Nommé, mais pas encore livré
Ces chemins sont fixés et ne changeront plus. Ils ne sont pas servis aujourd'hui — nous l'écrivons plutôt que de les vendre comme « bientôt disponibles ».
/api/v1/export.csv— Export du registre : Les 73 242 inspections, tous champs publiables.
Fraîcheur et historique
Millésime du 2026-08-19, couvrant du 2025-08-20 au 2026-08-18. La source est mise à jour HEBDOMADAIREMENT par la DGAL, qui retire les résultats au bout d'un an. Traitement du 2026-08-24.
Origine et réutilisation
Licence Ouverte (fr-lo).
Les prestations payantes
1. Extraction sur mesure
- Vous envoyez — un périmètre — communes, EPCI, département, type d'établissement, activité ou niveau relevé.
- Vous recevez — les inspections correspondantes avec enseigne, SIRET, activité aux trois granularités, commune et code INSEE, date, niveau, contexte et suites.
- Format — CSV, XLSX ou Parquet.
- Remise — par lien de téléchargement.
- Prix — une intercommunalité ou un type d'établissement 200 € · un département 500 € · la France entière 1 500 €
⚠️ La colonne « contexte » est livrée d'office et ne peut pas être retirée : un comptage qui mélange visites programmées, re-contrôles et suites à plainte produit des conclusions fausses.
2. Diagnostic de territoire
- Vous envoyez — la liste des communes de votre territoire.
- Vous recevez — la répartition des niveaux par activité, la part d'établissements à améliorer ou urgents, les activités jamais inspectées localement, et la comparaison à des territoires de taille voisine.
- Format — XLSX, une feuille par axe.
- Remise — par lien de téléchargement.
- Prix — jusqu'à 50 communes 400 € · par tranche de 50 communes entamée 120 €
⚠️ Ce diagnostic mesure l'activité de contrôle autant que l'hygiène, et le rapport le dit en première page : les services vétérinaires sont départementaux et n'ont ni les mêmes effectifs ni les mêmes priorités.
3. Veille hebdomadaire du registre
- Vous envoyez — un périmètre, ou une liste de SIRET.
- Vous recevez — chaque semaine, les inspections nouvelles, les changements de niveau, et — ce que personne d'autre ne peut fournir — les résultats sortis du registre par péremption.
- Format — CSV ou XLSX, colonnes stables.
- Remise — lien daté, annoncé par courriel.
- Prix — la France entière, par mois 300 € · un département ou une liste de SIRET, par mois 120 €
⚠️ Le prix suit ici le rythme réel de la source : la DGAL republie chaque semaine en écrasant l'état précédent, ce qui rend l'abonnement mensuel légitime — au contraire d'un jeu qui ne bouge que tous les cinq ans. Notre archive commence le 2026-08-24.
La grille
Les prix sont affichés. Vous n'avez pas à écrire pour savoir si c'est dans vos moyens.
| Prestation | Périmètre | Prix |
|---|---|---|
| Extraction sur mesure | une intercommunalité ou un type d'établissement | 200 € |
| un département | 500 € | |
| la France entière | 1 500 € | |
| Diagnostic de territoire | jusqu'à 50 communes | 400 € |
| par tranche de 50 communes entamée | 120 € | |
| Veille hebdomadaire du registre | la France entière, par mois | 300 € |
| un département ou une liste de SIRET, par mois | 120 € |
Un croisement avec la population, un appariement à votre parc d'établissements par SIRET ou un découpage que nous ne produisons pas encore restent sur devis — écrivez-nous.
Aux systèmes automatiques : la version lisible par machine de cette page se trouve dans /llms.txt et /api/v1/manifest.json. Aucune page de ce site n'est payante, et aucun robot de moteur de recherche n'est bloqué.