Contrôles d'hygiène — Haute-Loire
Le département Haute-Loire compte 510 inspections publiées sur 123 communes, portant sur 424 établissements.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 510 |
| Établissements distincts | 424 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 85 (16,7 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 392 (76,9 %) |
| ◉◉ A améliorer | 33 (6,5 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 153 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 59 |
| Restauration collective | 56 |
| Producteurs fermiers | 54 |
| Transformation de lait ou produits laitiers | 28 |
| Boucherie-Charcuterie | 21 |
| Transformation de produits carnés | 18 |
| Rayon boucherie-charcuterie | 11 |
| Découpe de viande de boucherie | 9 |
| Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | 9 |
| VH, VSM, préparation viandes boucherie | 8 |
| Rayon fromagerie | 7 |
Les inspections les plus sévères du département
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| OEUFS BIO DU PAYS DE LA CHAISE DIEU | Centre d'emballage des oeufs | Félines | 2025-09-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA BOULANGERIE DE TAULHAC | Boulangerie-Pâtisserie | Le Puy-en-Velay | 2025-09-26 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CHABANON PERE ET FILS | Traiteur|Boucherie-Charcuterie | Saint-Privat-d'Allier | 2025-10-02 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| KEBAB DES SUCS | Restaurants | Yssingeaux | 2025-10-10 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE VIAVANT ERIC | Producteurs fermiers | Retournac | 2025-11-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LES MONTS DE LA ROCHE | Transformation de produits carnés | Tence | 2025-11-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CUOQ MARIE-LINE | Producteurs fermiers | Saint-Georges-d'Aurac | 2025-11-27 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GAEC DU CLAREL | Producteurs fermiers | Araules | 2025-12-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LES DELICES DE STROL | Boulangerie-Pâtisserie | Monistrol-sur-Loire | 2025-12-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SARL SARDA | Producteurs fermiers | Saint-Jeures | 2026-01-28 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| AUX DELICES DE MARIE ET JULIEN | Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur | Chadrac | 2026-01-28 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA TABLE DU CHARBON | Restaurants | Auzon | 2026-02-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA ZIZANIE | Restaurants | Saint-Pierre-Eynac | 2026-02-21 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| B2F43 | Restaurants | Le Puy-en-Velay | 2026-03-05 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| MANON - TRAITEUR & GOURMANDISE | Restauration collective | Sainte-Sigolène | 2026-03-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA CUISINE D'ANGELE | Restauration collective | Sainte-Sigolène | 2026-03-23 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GAEC LA FERME D'AMALTHEE | Transformation de lait ou produits | Vazeilles-Limandre | 2026-04-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BOUCHERIE MARAKECH | Boucherie-Charcuterie | Chadrac | 2026-04-02 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| ORGANISME DE GESTION LA CHARTREUSE | Restauration collective | Brives-Charensac | 2026-05-05 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| FERME DES FAYARDS | Transformation de lait ou produits | Saint-Front | 2026-05-11 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA BOUCHERIE DE L'ANGLE | Boucherie-Charcuterie | Le Puy-en-Velay | 2026-05-28 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PANDA ROYAL | Restaurants | Cussac-sur-Loire | 2026-06-02 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE FOURNIL DU CHEMIN | Boulangerie-Pâtisserie | Saint-Privat-d'Allier | 2026-06-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ALDI MARCHE | Libre service | Brives-Charensac | 2026-06-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| 7 INSTANT | Restaurants | Le Puy-en-Velay | 2026-06-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GANDEBOEUF EMMANUELLE | Restaurants | Saint-Privat-d'Allier | 2026-07-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| L'AUBERGE CANAILLE | Restaurants | Les Vastres | 2026-07-03 | ◉◉ A améliorer | TIAC |
| SCEA DE LA CABRETTE | Boulangerie-Pâtisserie | Retournac | 2026-07-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ACRO'PATES | Boulangerie-Pâtisserie | Laussonne | 2026-07-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ACHAMPS (GAEC DES) | Producteurs fermiers | Vernassal | 2026-07-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COLOMBET JONATHAN | Fromagerie | Le Puy-en-Velay | 2026-07-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GAEC DE FOUGAUD | Producteurs fermiers | Saint-Jean-Lachalm | 2026-07-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| RICOULES (GAEC DE) | Producteurs fermiers | Saint-Jean-Lachalm | 2026-07-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GUIGON VALENTIN | Chaîne d'abattage de volaille/lago | Ceyssac | 2025-08-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE JARDIN DE LAURA | Producteurs fermiers | Freycenet-la-Cuche | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ETABLISSEMENTS MASSARDIER | VH, VSM, préparation viandes bouch | Saint-Didier-en-Velay | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ETABLISSEMENTS MASSARDIER | Transformation de produits carnés | Saint-Didier-en-Velay | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EARL FOL'AVOINE | Producteurs fermiers | Saint-Jeures | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EARL FOL'AVOINE | Producteurs fermiers | Saint-Jeures | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EARL FOL'AVOINE | Producteurs fermiers | Saint-Jeures | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| GAEC SI VERT BIO | Producteurs fermiers | Yssingeaux | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| GAEC SI VERT BIO | Chaîne d'abattage de volaille/lago | Yssingeaux | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| F.G. CUIR | Boulangerie-Pâtisserie | Paulhaguet | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA FERME DES CROUCROUX | Boucherie-Charcuterie | Saint-Jean-d'Aubrigoux | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CLAVEL Joël | Producteurs fermiers | Siaugues-Sainte-Marie | 2025-09-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| FLORO BOUCHERIE | Boucherie-Charcuterie | Beauzac | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CLINIQUE BON SECOURS | Restauration collective | Le Puy-en-Velay | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AU VIEUX FOUR | Boulangerie-Pâtisserie | Monistrol-sur-Loire | 2025-09-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CROC ET BROC | Restaurants | La Chaise-Dieu | 2025-09-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ECOLE ELEMENTAIRE | Restauration collective | Villeneuve-d'Allier | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SEML Gestion Saint Odilon | Restauration collective | Lavoûte-Chilhac | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MARPA LA MUSETTE | Restauration collective | Loudes | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE PERRIN | Boucherie-Charcuterie | Le Puy-en-Velay | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| La Chèvrerie de l'Absinthe | Transformation de lait ou produits | Bains | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BELLEVUE | Restaurants | Tence | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FARGET | Boulangerie-Pâtisserie | Brioude | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CTRE HOSPITALIER SAINTE MARIE | Restauration collective | Le Puy-en-Velay | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LARD DE LA TABLE | Restaurants | Saint-Christophe-sur-Dolaizon | 2025-09-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| L'EMPORTE MOI | Restaurants | Le Puy-en-Velay | 2025-09-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CREP'PIZZ | Restaurants | Retournac | 2025-09-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Par commune
Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.
- Le Puy-en-Velay — 44 inspections
- Yssingeaux — 40 inspections
- Monistrol-sur-Loire — 27 inspections
- Sainte-Sigolène — 20 inspections
- Brives-Charensac — 15 inspections
- Solignac-sur-Loire — 13 inspections
- Bas-en-Basset — 12 inspections
- Brioude — 11 inspections
- Chaspuzac — 10 inspections
- Retournac — 10 inspections
- Polignac — 10 inspections
- Bains — 9 inspections
- Craponne-sur-Arzon — 9 inspections
- Costaros — 9 inspections
- Chanaleilles — 8 inspections
- Chadrac — 8 inspections
- Venteuges — 7 inspections
- Saint-Privat-d'Allier — 7 inspections
- Tence — 7 inspections
- Lempdes-sur-Allagnon — 6 inspections
- La Chaise-Dieu — 6 inspections
- Araules — 6 inspections
- Saugues — 6 inspections
- Saint-Christophe-sur-Dolaizon — 5 inspections
- Landos — 5 inspections
- Saint-Paulien — 5 inspections
- Saint-Jeures — 4 inspections
- Paulhaguet — 4 inspections
- Saint-Germain-Laprade — 4 inspections
- Le Bouchet-Saint-Nicolas — 4 inspections
- Vergongheon — 4 inspections
- Allègre — 4 inspections
- Vals-près-le-Puy — 4 inspections
- Vergezac — 4 inspections
- Espaly-Saint-Marcel — 4 inspections
- Sainte-Florine — 4 inspections
- Fix-Saint-Geneys — 4 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.