Contrôles d'hygiène — Haute-Saône
Le département Haute-Saône compte 153 inspections publiées sur 62 communes, portant sur 125 établissements.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 153 |
| Établissements distincts | 125 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 30 (19,6 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 111 (72,5 %) |
| ◉◉ A améliorer | 12 (7,8 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 42 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 15 |
| Restauration collective | 14 |
| Transformation de lait ou produits laitiers | 11 |
| Rayon boucherie-charcuterie | 11 |
| Rayon poissonnerie | 6 |
| Producteurs fermiers | 5 |
| Rayon fromagerie | 5 |
| Boucherie-Charcuterie | 4 |
| Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier | 4 |
| Centre d'emballage des oeufs | 4 |
| Libre service | 3 |
Les inspections les plus sévères du département
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| SOCIETE D'ABATTAGE DES VOSGES SAONOISES | Découpe de viande de boucherie | Luxeuil-les-Bains | 2025-11-17 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| ASS GESTIONNAIRE RESIDENCE DES SOURCES | Restauration collective | Combeaufontaine | 2025-11-27 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| VOLAILLES DE FRESSE | Chaîne d'abattage de volaille/lago | Fresse | 2026-03-10 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| EARL DU NOYER | Chaîne d'abattage de volaille/lago | Sainte-Marie-en-Chanois | 2026-03-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CHIPEAUX JEROME | Boulangerie-Pâtisserie | La Côte | 2026-04-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CAFE DU CENTRE | Restaurants | Vauvillers | 2026-04-23 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| EARL DE LA FERME LIGNY | Producteurs fermiers | Melin | 2026-04-28 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| EARL DE LA FERME LIGNY | Producteurs fermiers | Melin | 2026-04-28 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| HOTEL DU COMMERCE | Restaurants | Marnay | 2026-04-29 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| O FOURNIL DES SAVEURS | Boulangerie-Pâtisserie | Roye | 2026-05-29 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BOUCHERIE NAVILIAT | Traiteur|Boucherie-Charcuterie | Héricourt | 2026-06-18 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| HOSPITALIERE DE BOURGOGNE FRANCHE COMTE | Restauration collective | Ronchamp | 2026-07-03 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SPRECHER MALO | Transformation de lait ou produits | Sornay | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAISON PAROTY LAVONCOURT | Alimentation générale|Boulangerie- | Lavoncourt | 2025-08-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA POMME D'OR | Restaurants | Ronchamp | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MISTER COOK | Restaurants | Luxeuil-les-Bains | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOUCHERIE CHARTON | Traiteur|Boucherie-Charcuterie | Vesoul | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| MAISON D'ENFANTS PAS A PAS | Restauration collective | Moimay | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CMA BFC | Découpe de viande de boucherie | Vesoul | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CMA BFC | Découpe de viandes de volailles/la | Vesoul | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA P'TITE PAUSE | Restaurants | Saulx | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHOPIN | Commerce alimentaire | Frahier-et-Chatebier | 2025-09-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AUX PETITS OIGNONS | Commerce alimentaire | Héricourt | 2025-09-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ELEVAGE DU SEPOIX | Centre d'emballage des oeufs | Oricourt | 2025-09-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AU P'TIT CHARIOT | Restaurants | Corbenay | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| SAS CEBEST | Restaurants | Montigny-lès-Vesoul | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AU ZINC | Restaurants | Boulot | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA BELLA NAPOLI | Restaurants | Gray | 2025-09-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EURL AU COIN DU FEU | Restaurants | Gy | 2025-09-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SOCIETE VESULIENNE D'HOTELLERIE ET DE RESTAURATION | Restaurants | Vesoul | 2025-10-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| NEVERS | Boulangerie-Pâtisserie | Auxon | 2025-10-14 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOULANGERIE MARIE BLACHERE | Boulangerie-Pâtisserie | Pusey | 2025-10-14 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR MARKET | Rayon boucherie-charcuterie | Gray | 2025-10-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR MARKET | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Gray | 2025-10-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA POMME D'OR | Restaurants | Luxeuil-les-Bains | 2025-10-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LOGEMENT FOYER | Restauration collective | Lavoncourt | 2025-11-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AU FOUR DAMPIERROIS | Boulangerie-Pâtisserie | Dampierre-sur-Linotte | 2025-11-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| GAEC MUHLEMATTER | Transformation de lait ou produits | Mollans | 2025-11-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| SAVEURS DE LA FERME | Boucherie-Charcuterie | Conflans-sur-Lanterne | 2025-11-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BAR DU CENTRE | Restaurants | Champlitte | 2025-11-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| DE KEUKELEIRE HUBERT | Boucherie-Charcuterie | Vauvillers | 2025-11-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESTAURANT LA MARINE | Restaurants | Port-sur-Saône | 2025-11-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RIPOLLES PATRICE | Restaurants | Lure | 2025-12-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| VINTERSTEIN MARINE | Restaurants | Lure | 2025-12-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAISON FAMILIALE RURALE D EDUCATION | Restauration collective | Fougerolles-Saint-Valbert | 2025-12-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Vesoul | 2025-12-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR | Rayon poissonnerie | Vesoul | 2025-12-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR | Rayon fromagerie | Vesoul | 2025-12-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR | Rayon boucherie-charcuterie | Vesoul | 2025-12-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| INTERMARCHE | Rayon boucherie-charcuterie | Lure | 2025-12-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| INTERMARCHE | Rayon boucherie-charcuterie | Lure | 2025-12-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| INTERMARCHE | Rayon poissonnerie | Lure | 2025-12-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| INTERMARCHE | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Lure | 2025-12-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SA PONTADIS | Rayon poissonnerie | Vesoul | 2025-12-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SA PONTADIS | Rayon boucherie-charcuterie | Vesoul | 2025-12-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SA PONTADIS | Rayon fromagerie | Vesoul | 2025-12-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| TASTY HOUSE | Restaurants | Vesoul | 2026-01-06 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| PAYSANS-COEUR DE HAUTE-SAONE | Fromagerie|Libre service|Alimentat | Vesoul | 2026-01-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CAPUT | Boulangerie-Pâtisserie | Vesoul | 2026-01-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| GREECE 95 | Libre service | Luxeuil-les-Bains | 2026-01-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Par commune
Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.
- Vesoul — 34 inspections
- Lure — 16 inspections
- Gray — 8 inspections
- Héricourt — 7 inspections
- Port-sur-Saône — 5 inspections
- Saint-Loup-sur-Semouse — 4 inspections
- Luxeuil-les-Bains — 4 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
Une question sur un contrôle sanitaire ?
Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.
Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.