Contrôles d'hygiène — Hautes-Pyrénées
Le département Hautes-Pyrénées compte 385 inspections publiées sur 119 communes, portant sur 353 établissements.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 385 |
| Établissements distincts | 353 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 114 (29,6 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 235 (61,0 %) |
| ◉◉ A améliorer | 36 (9,4 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 159 |
| Producteurs fermiers | 59 |
| Restauration collective | 22 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 22 |
| Transformation de produits carnés | 18 |
| Boucherie-Charcuterie | 13 |
| Métier de bouche | 10 |
| Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier | 9 |
| Découpe de viande de boucherie | 8 |
| Transport de denrées alimentaires | 8 |
| Libre service | 6 |
| Transformation de lait ou produits laitiers | 6 |
Les inspections les plus sévères du département
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| HOSTELLERIE DE LA REINE HORTENSE | Restaurants | Cauterets | 2025-09-18 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA COLONNE | Restaurants | Tarbes | 2025-10-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| FERME DU BARRAN | Transformation de produits carnés | Pouzac | 2025-11-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA TABLE A TONTON | Restaurants | Aragnouet | 2026-03-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| L'ENGALY | Restaurants | Aragnouet | 2026-03-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE REFUGE DU LYS | Restaurants | Aragnouet | 2026-03-05 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE CHALET DES PISTEURS | Restaurants | Bagnères-de-Bigorre | 2026-03-10 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE QUARTIER D'HIVER | Restaurants | Germ | 2026-03-13 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COMMUNAUTE DE COMMUNES ADOUR MADIRAN | Restauration collective | Siarrouy | 2026-03-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PLUME | Boulangerie-Pâtisserie | Bagnères-de-Bigorre | 2026-03-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| DIVIN | Restaurants | Lourdes | 2026-04-29 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| JB BIGORRE LE BLANC DE BIGORRE | Transformation de produits carnés | Maubourguet | 2026-05-12 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| AU ROI ALBERT | Restaurants | Lourdes | 2026-05-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA SANDWICHERIE DU MARCADIEU | Restaurants | Tarbes | 2026-05-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MAGNOAC SERVICES | Restauration collective | Arné | 2026-05-26 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| MAGNOAC SERVICES | Restauration collective | Lannemezan | 2026-05-26 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| ALIYEV SULEYMAN | Boucherie-Charcuterie | Séméac | 2026-05-27 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA CASA DE LAS TAPAS | Restaurants | Lourdes | 2026-06-02 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA PIE COLETTE | Restaurants | Lourdes | 2026-06-03 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GUINGUETTE | Restaurants | Lourdes | 2026-06-03 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| HOTEL CHRIST-ROI | Restaurants | Lourdes | 2026-06-08 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SUR LA TETE DES CANARDS | Restaurants | Lourdes | 2026-06-08 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| K&N | Restaurants | Tarbes | 2026-06-10 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GUILLAMO SANDRINE | Restaurants | Tarbes | 2026-06-12 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SAS VIANDES DE BIGORRE | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Tarbes | 2026-06-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SAS VIANDES DE BIGORRE | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Tarbes | 2026-06-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BDBL | Restaurants | Campan | 2026-06-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ATLANTIC(HR) | Restaurants | Lourdes | 2026-06-18 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PRALINE ET MARGUERITE | Restaurants | Sénac | 2026-06-23 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SARL GOIKO ARGIA | Restaurants | Germ | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CAFE DE FRANCE | Restaurants | Sarrancolin | 2026-07-02 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SLIMANE FOIE GRAS | Transformation de produits carnés | Bernac-Debat | 2026-07-03 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PIMENT ROUGE | Restaurants | Lourdes | 2026-07-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MOUSQUES-SOULAS | Restaurants | Arrens-Marsous | 2026-07-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| EURL BALAITOUS | Boucherie-Charcuterie | Arrens-Marsous | 2026-07-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SARL KERMASSY | Restaurants | Maubourguet | 2026-07-23 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LES BRUYERES | Restaurants | Grust | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| PIZZERIA DA MARCO | Restaurants | Lourdes | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SARL DU SANCTUAIRE | Restauration collective | Lourdes | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AUBERGE LES SAVEURS D'AZUN | Restaurants | Arcizans-Dessus | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA CHARCUTERIE SAJOUS PIERRE | Boucherie-Charcuterie | Argelès-Gazost | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| AUBERGE DE L'ARRIOUTOU | Restaurants | Beaucens | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR CITY | Libre service|Alimentation général | Tarbes | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| L'AUBERGE BASQUE | Restaurants | Ozon | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE MADI'STRO | Restaurants | Madiran | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AUBERGE DE VIELLA | Restaurants | Viella | 2025-09-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| AUBERGE DU MAILLET | Restaurants | Gavarnie-Gèdre | 2025-09-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LES BRASSEURS DE L'ADOUR | Restaurants | Bagnères-de-Bigorre | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SAS L'ENTRE DEUX NESTES | Restaurants | Arreau | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SARL LES 2 A-MIE | Boulangerie-Pâtisserie | Séméac | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LA CUEILLETTE | Restaurants | Trie-sur-Baïse | 2025-09-24 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AU BRULOT | Restaurants | Lalanne-Trie | 2025-09-24 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE SEVEN | Restaurants | Lourdes | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| ADONIS LOURDES | Restaurants | Lourdes | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| HOTELS GALILEE WINDSOR ET SAINT FRANCOIS D'ASSISES | Restaurants | Lourdes | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| PATISSERIE ARTIGARREDE | Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie | Tarbes | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE FROMAGER DE SEMEAC | Libre service | Séméac | 2025-09-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| TERROIR PYRENEES | Transformation de produits carnés | Tarbes | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BIOCOOP TARBES | Libre service | Tarbes | 2025-10-06 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BRASSERIE LE VERSAILLES | Restaurants | Lourdes | 2025-10-07 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Par commune
Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.
- Lourdes — 65 inspections
- Tarbes — 46 inspections
- Bagnères-de-Bigorre — 14 inspections
- Cauterets — 13 inspections
- Lannemezan — 13 inspections
- Maubourguet — 12 inspections
- Saint-Lary-Soulan — 11 inspections
- Ibos — 10 inspections
- Séméac — 9 inspections
- Bordères-sur-l'Échez — 8 inspections
- Arrens-Marsous — 7 inspections
- Arbéost — 5 inspections
- Loudenvielle — 5 inspections
- Poueyferré — 4 inspections
- Campan — 4 inspections
- Pouzac — 4 inspections
- Gavarnie-Gèdre — 4 inspections
- Saint-Pé-de-Bigorre — 4 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
Une question sur un contrôle sanitaire ?
Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.
Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.