Contrôles d'hygiène — Marne
Le département Marne compte 551 inspections publiées sur 119 communes, portant sur 520 établissements.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 551 |
| Établissements distincts | 520 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 280 (50,8 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 265 (48,1 %) |
| ◉◉ A améliorer | 4 (0,7 %) |
| ◉ A corriger de manière urgente | 2 (0,4 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 239 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 90 |
| Restauration collective | 72 |
| Rayon boucherie-charcuterie | 14 |
| Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | 13 |
| Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie | 13 |
| Alimentation générale | 11 |
| Boucherie-Charcuterie | 11 |
| Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier | 10 |
| Libre service|Alimentation générale | 9 |
| Rayon fromagerie | 7 |
| Traiteur|Boucherie-Charcuterie | 7 |
Les inspections les plus sévères du département
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| WEBER | Commerce alimentaire | Sainte-Menehould | 2026-06-24 | ◉ A corriger de manière urgente | Plainte / Signalement |
| WEBER | Alimentation générale | Sainte-Menehould | 2026-06-26 | ◉ A corriger de manière urgente | Plainte / Signalement |
| RESTAURANT LE RICHARD LUXE | Restaurants | Châlons-en-Champagne | 2025-08-27 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| CARNIVAL | Restaurants | Cormontreuil | 2026-06-01 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| OGEC JEANNE D'ARC | Restauration collective | Montmirail | 2026-06-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CARTIER JOAILLERIE INTERNATIONAL SAS | Restauration collective | Bezannes | 2026-07-06 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| RESTAURANT DU CAMPING DE LA FORËT | Restaurants | Larzicourt | 2025-08-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FEDERATION DES OEUVRES LAIQUES DE MEUS | Restauration collective | Giffaumont-Champaubert | 2025-08-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR HYPERMARCHES | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Tinqueux | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| non publié | Restaurants | Thillois | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| non publié | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOULANGERIE DES LYS | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| DELICIAS DE PORTUGAL | Restaurants | Champigny | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOULANGERIE KARL | Boulangerie-Pâtisserie | Champigny | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOULANGERIE PATISSERIE MONIER | Boulangerie-Pâtisserie | Saint-Brice-Courcelles | 2025-08-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SARL AU DELICE DU TRAITEUR | Métier de bouche | Vitry-le-François | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA MAISON BEZANNES | Boulangerie-Pâtisserie | Bezannes | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| COLSON LAURENT | Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie | Châlons-en-Champagne | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE DIPLOMATE | Restaurants | Châlons-en-Champagne | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| PLAZA REIMS THILLOIS | Restaurants | Thillois | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BAR DE L'EUROPE | Restaurants | Reims | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ASSOCIATION LAIQUE POUR L'EDUCATION LA FORMATION LA PREVENTION ET L'AUTONOMIE | Restauration collective | Le Meix-Tiercelin | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BODET | Boulangerie-Pâtisserie | Saint-Brice-Courcelles | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| NOUVELLES PECHERIES CAMUS | Poissonnerie | Clesles | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SHIN'ZEN | Restaurants | Reims | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| Délices d'Asie | Restaurants | Reims | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| E. LECLERC | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Aÿ-Champagne | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| N'DIAYE Mor | Restaurants | Châlons-en-Champagne | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Inspection ciblée |
| COLLEGE LOUIS PASTEUR | Restauration collective | Suippes | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Demande d'approbation |
| SUSHI SHOP | Restaurants | Reims | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUL'ANDRE | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RISTORANTE PIANO | Restaurants | Reims | 2025-09-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| DEMAY GREGORY | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-09-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA MIE CREME | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-09-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| AU PALAIS CHAMPENOIS | Boulangerie-Pâtisserie | Épernay | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHEZ FRANCOISE | Restaurants | Épernay | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| DELIRIUM CAFE REIMS | Restaurants | Reims | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CÔTE SUSHI | Restaurants | Reims | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE SACRE BISTRO | Restaurants | Épernay | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| DONUT'S TIME | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAIRIE COMMUNE DE SUIPPES | Restauration collective | Suippes | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CAPPE JEAN-PIERRE | Boulangerie-Pâtisserie | Épernay | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE CHAUDRON SAVOYARD | Restaurants | Châlons-en-Champagne | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AU PECHE MIGNON | Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie | Sainte-Menehould | 2025-09-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE ROUTIER SAINT CHRISTOPHE | Restaurants | Sainte-Menehould | 2025-09-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ROYAL DYLISE | Restaurants | Suippes | 2025-09-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Plainte / Signalement |
| AUBERGE DU SOURDON | Restaurants | Saint-Martin-d'Ablois | 2025-09-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BENMANSOUR G13 | Restaurants | Sézanne | 2025-10-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LES ELEVEURS DE LA CHAMPAGNE | Chaîne d'abattage de volaille/lago | Caurel | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE LE REGAL | Boucherie-Charcuterie | Reims | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EHPAD RESIDENCE DU BORD DE VESLE | Restauration collective | Cormontreuil | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA MIE DOUCE | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE GRAND CERF | Restaurants | Villers-Allerand | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR CONTACT | Rayon boucherie-charcuterie | Pargny-sur-Saulx | 2025-10-06 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EMENDI | Boulangerie-Pâtisserie | Reims | 2025-10-06 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOURGOIN | Boulangerie-Pâtisserie | Sermaize-les-Bains | 2025-10-07 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BULLE 1924 | Restaurants | Reims | 2025-10-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA ROUE A PIZZ | Restaurants | Saint-Masmes | 2025-10-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR MARKET | Rayon boucherie-charcuterie | Fismes | 2025-10-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESTAURANT HOTEL L'ESPLANADE | Restaurants | Fismes | 2025-10-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Par commune
Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.
- Reims — 172 inspections
- Châlons-en-Champagne — 48 inspections
- Épernay — 35 inspections
- Tinqueux — 14 inspections
- Sainte-Menehould — 12 inspections
- Vitry-le-François — 11 inspections
- Sézanne — 11 inspections
- Cormontreuil — 11 inspections
- Dizy — 9 inspections
- Fismes — 9 inspections
- Blancs-Coteaux — 9 inspections
- Dormans — 8 inspections
- Aÿ-Champagne — 8 inspections
- Bezannes — 8 inspections
- Thillois — 7 inspections
- Saint-Brice-Courcelles — 7 inspections
- Suippes — 5 inspections
- Fagnières — 5 inspections
- Damery — 5 inspections
- Pierry — 5 inspections
- Saint-Martin-sur-le-Pré — 4 inspections
- Saint-Memmie — 4 inspections
- Esternay — 4 inspections
- Jonchery-sur-Vesle — 4 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
Une question sur un contrôle sanitaire ?
Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.
Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.