Contrôles d'hygiène — Saint-Pierre-et-Miquelon

Le département Saint-Pierre-et-Miquelon compte 6 inspections publiées sur 2 communes, portant sur 4 établissements.

MesureValeur
Inspections6
Établissements distincts4
◉◉◉◉ Très satisfaisant5 (83,3 %)
◉◉◉ Satisfaisant1 (16,7 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Transformation de produits de la pêche1
Transformation de produits carnés1
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier1
Vivier produits de la pêche1
Restaurants1
Purification/Expédition de coquillages1

Les inspections les plus sévères du département

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LES BUDDIESRestaurantsSaint-Pierre2025-10-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COOPERATIVE MARITIME DE ST PIERRE ET MIQUELONVivier produits de la pêcheMiquelon-Langlade2025-11-14◉◉◉◉ Très satisfaisantDemande d'approbation
LA FERME DE L OUESTTransformation de produits de la pMiquelon-Langlade2025-11-24◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
LA FERME DE L OUESTTransformation de produits carnésMiquelon-Langlade2025-11-24◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
LA FERME DE L OUESTChaîne d'abattage de volaille/lagoMiquelon-Langlade2025-11-24◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
non publiéPurification/Expédition de coquillSaint-Pierre2026-06-18◉◉◉◉ Très satisfaisantDemande d'approbation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Par commune

Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.