Contrôles Hygiène

Contrôles d'hygiène à Nîmes

À Nîmes (Gard), 178 inspections ont été publiées, portant sur 168 établissements. 172 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections178
Établissements distincts168
◉◉◉◉ Très satisfaisant39 (21,9 %)
◉◉◉ Satisfaisant133 (74,7 %)
◉◉ A améliorer5 (2,8 %)
◉ A corriger de manière urgente1 (0,6 %)
Dont une fermeture parmi les suites1

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants96
Boulangerie-Pâtisserie13
Boucherie-Charcuterie12
Traiteur9
Restauration collective8
Fromagerie6
Poissonnerie6
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie6
Rayon boucherie-charcuterie4
Rayon poissonnerie2
Rayon fromagerie2
Transport de denrées alimentaires2

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
GRAND BUFFET N 1RestaurantsNîmes2026-04-30◉ A corriger de manière urgenteRe-contrôle
non publiéRestaurantsNîmes2025-10-23◉◉ A améliorerProgrammation
AUX SAVEURS DES BROTHERSBoulangerie-PâtisserieNîmes2025-12-01◉◉ A améliorerProgrammation
INTERMARCHERayon boucherie-charcuterieNîmes2026-05-29◉◉ A améliorerProgrammation
L'ELEPHANTRestaurantsNîmes2026-06-09◉◉ A améliorerProgrammation
non publiéRestaurantsNîmes2026-06-18◉◉ A améliorerProgrammation
LE CARRE D'ARTRestaurantsNîmes2025-08-28◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
NOKTraiteurNîmes2025-09-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
NATHIRestaurantsNîmes2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CHEZ RANIRestaurantsNîmes2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
NAMASTE INDIARestaurantsNîmes2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE 20 EME SIECLERestaurantsNîmes2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
DO MI RESTAURATIONRestaurantsNîmes2025-09-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'EPICURIENRestaurantsNîmes2025-09-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
HONG YUN (SARL)RestaurantsNîmes2025-09-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE VINTAGERestaurantsNîmes2025-09-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE JEAN JAURESRestaurantsNîmes2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
GRIMORestaurantsNîmes2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BASILIC & CORestaurantsNîmes2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
JYSRestaurantsNîmes2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
JAURESRestaurantsNîmes2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POCO MAS 30RestaurantsNîmes2025-10-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
HAZZA ABDOULILLAHRestaurantsNîmes2025-10-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL CREMERIE DE LA RUE DES GREFFESFromagerieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE VEAU D'ORBoucherie-CharcuterieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE CHALUTIER NIMOISPoissonnerieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES FROMAGES DE SYLVAINFromagerieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
VIAGGIO IN SICILIATraiteurNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA PITCHOUNE DE NIMESTraiteurNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
TRAITEUR MONTGRANDRestaurantsNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MONTAGNANI FRERESTraiteurNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE CARMENPoissonnerieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CHEZ JESSICA&GILLESBoucherie-CharcuterieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CHEZ BRUNO ET ENCARBoucherie-CharcuterieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE GALLINACETraiteur|Boucherie-CharcuterieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EDEN BIOBoucherie-CharcuterieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES GARCONS BOUCHERS G.T.Boucherie-CharcuterieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
FOURESTIER-GANIGALPoissonnerieNîmes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CONFISERIE ARNAUDRestaurantsNîmes2025-10-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU PALAIS DU FROMAGEMétier de boucheNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
GAMAELRestaurantsNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON BOSCFromagerie|Traiteur|Boucherie-CharNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON BOSCBoucherie-CharcuterieNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CREMERIE DES HALLESFromagerieNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES ATELIERS DU MOULINTraiteurNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
DE L'ART ET DU COCHON CHARCUTERIE VOLAILLES TRAITETraiteurNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
NGUYEN THIRestaurantsNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONNAFOUS PHILIPFromagerieNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
NICOLAS LE CHARCUTIERBoucherie-CharcuterieNîmes2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
O BANH MIRestaurantsNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
DIFFUSION CHABERTTraiteurNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ETAL D'ORIENTBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MARANDON ANTHONYBoulangerie-PâtisserieNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON VILLARETChocolatier|Boulangerie-PâtisserieNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
JORDIBoulangerie-PâtisserieNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SANCHEZ MERCYRestaurantsNîmes2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BRASSERIE O CHEFRestaurantsNîmes2025-10-31◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SAS PAX ROMANARestaurantsNîmes2025-11-12◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE H24RestaurantsNîmes2025-11-13◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA TERNARestaurantsNîmes2025-11-14◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
MIDI STEAK S ADécoupe de viande de boucherieNîmes2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MIDI STEAK S ATransformation de produits carnésNîmes2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
REGARD RESTAURATIONRestauration collectiveNîmes2025-11-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ESAT ELISA 30Restauration collectiveNîmes2025-11-26◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA FERME DU SUD OUESTRestaurantsNîmes2025-12-02◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
VOLLE NADINEFromagerieNîmes2025-12-02◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CHARCUTERIE BRUGUIERBoucherie-CharcuterieNîmes2025-12-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA FERME DU CANTALBoucherie-CharcuterieNîmes2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LIMADISRayon pain/viennoiserie/pâtisserieNîmes2025-12-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LIMADISRayon poissonnerieNîmes2025-12-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation148
Re-contrôle28
TIAC1
Inspection ciblée1

Tout le département Gard →

Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.