Contrôles Hygiène

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) — Gironde

184 inspections concernent des établissements de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) dans Gironde — soit 11,6 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections184
Établissements distincts71
◉◉◉◉ Très satisfaisant60 (32,6 %)
◉◉◉ Satisfaisant121 (65,8 %)
◉◉ A améliorer2 (1,1 %)
◉ A corriger de manière urgente1 (0,5 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LCPAlimentation généraleSainte-Foy-la-Grande2026-03-26◉ A corriger de manière urgenteRe-contrôle
AUCHAN SUPERMARCHELibre serviceLa Teste-de-Buch2025-09-25◉◉ A améliorerRe-contrôle
BOUCHERIE SELLAHCommerce alimentaireCarbon-Blanc2026-07-20◉◉ A améliorerInspection ciblée
LE MOULIN A FROMAGESCommerce alimentaireLège-Cap-Ferret2025-08-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA POISSONNERIE DU CAP FERRETPoissonnerieLège-Cap-Ferret2025-08-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUPER URayon boucherie-charcuterieLacanau2025-08-26◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SUPER URayon pain/viennoiserie/pâtisserieLacanau2025-08-26◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
GREECE 53Libre serviceSaint-Jean-d'Illac2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
NINEFromagerie|Libre service|AlimentatLège-Cap-Ferret2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
CARREFOURLibre serviceLibourne2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon boucherie-charcuterieLibourne2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon poissonnerieLibourne2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon pain/viennoiserie/pâtisserieLibourne2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon fromagerieLibourne2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
TISARayon traiteurEysines2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOUR MARKETRayon boucherie-charcuterieBourg2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOUR MARKETRayon boucherie-charcuterieBourg2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOUR MARKETRayon poissonnerieBourg2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AUX DELICES DES FROMAGESBoucherie-CharcuterieTauriac2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL LV PATRICKBoucherie-CharcuterieCaptieux2025-09-22◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
NIANNINGRayon fromagerieLe Porge2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
NIANNINGRayon poissonnerieLe Porge2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BRASSERIE BASQUECommerce alimentaireGujan-Mestras2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
INTERMARCHÉRayon traiteurBordeaux2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
INTERMARCHÉRayon pain/viennoiserie/pâtisserieBordeaux2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOLIDISRayon boucherie-charcuterieLibourne2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOLIDISRayon pain/viennoiserie/pâtisserieLibourne2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOLIDISRayon poissonnerieLibourne2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CLABISRayon poissonnerieLège-Cap-Ferret2025-09-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon boucherie-charcuterieLesparre-Médoc2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon fromagerieLesparre-Médoc2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon pain/viennoiserie/pâtisserieLesparre-Médoc2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon boucherie-charcuterieLesparre-Médoc2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOURRayon poissonnerieLesparre-Médoc2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
E.LECLERCRayon boucherie-charcuterieLéognan2025-10-02◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
E.LECLERCLibre serviceLéognan2025-10-02◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
ATACLARayon pain/viennoiserie/pâtisserieLanton2025-10-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FOROCEANRayon fromagerieLa Teste-de-Buch2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
INTERMARCHERayon poissonnerieSaucats2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FOROCEANRayon boucherie-charcuterieLa Teste-de-Buch2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

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Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.