Contrôles d'hygiène — Maine-et-Loire
Le département Maine-et-Loire compte 668 inspections publiées sur 90 communes, portant sur 576 établissements.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 668 |
| Établissements distincts | 576 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 219 (32,8 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 433 (64,8 %) |
| ◉◉ A améliorer | 16 (2,4 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 274 |
| Restauration collective | 94 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 67 |
| Rayon boucherie-charcuterie | 27 |
| Boucherie-Charcuterie | 24 |
| Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | 23 |
| Producteurs fermiers | 22 |
| Rayon poissonnerie | 17 |
| Transport de denrées alimentaires | 16 |
| Rayon fromagerie | 13 |
| Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier | 10 |
| Libre service | 9 |
Les inspections les plus sévères du département
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| ARLENA OUEST | Restaurants | Angers | 2025-09-02 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| EHPAD BEL ACCUEIL | Restauration collective | Angers | 2026-03-23 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| DOLLET PASCAL | Boulangerie-Pâtisserie | Sèvremoine | 2026-03-31 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ELIVIA | Découpe de viande de boucherie | Le Lion-d'Angers | 2026-04-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE CADRAN | Restaurants | Cholet | 2026-05-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GAIA RESTAURATION | Restaurants | Angers | 2026-06-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE LOUVIO | Restaurants | Durtal | 2026-06-05 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| MAIRIE COMMUNE DE BOUILLE MENARD | Restauration collective | Bouillé-Ménard | 2026-06-08 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BOULANGERIE DU LAC DE MAINE | Boulangerie-Pâtisserie | Angers | 2026-06-16 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| FLEUR DE SEL | Restaurants | Montsoreau | 2026-06-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE CUL DU MOULIN | Restaurants | Orée d'Anjou | 2026-06-22 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| EHPAD RESIDENCE LES CHARMES | Restauration collective | Segré-en-Anjou Bleu | 2026-07-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| POISSON D'OR SUSHI | Restaurants | Angers | 2026-07-06 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| DOMITYS ROSA GALLICA | Restauration collective | Angers | 2026-07-07 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| VIVECO | Fromagerie|Boucherie-Charcuterie | Orée d'Anjou | 2026-07-07 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| O QUARTIER DES SAVEURS | Boulangerie-Pâtisserie | Saumur | 2026-07-15 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MORDU | Restaurants | Angers | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MATT MURPHY'S | Restaurants | Angers | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| GALETTE PAILLETTES | Restaurants | Mozé-sur-Louet | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ERKHET SUSHI | Restaurants | Angers | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA CROISETTE | Restaurants | Béhuard | 2025-08-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE TIME'S | Restaurants | Beaucouzé | 2025-08-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EHPAD LES FONTAINES | Restauration collective | Les Hauts-d'Anjou | 2025-08-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CAFE DES PONTS | Restaurants | Beaupréau-en-Mauges | 2025-08-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA TRESSE DOREE | Boulangerie-Pâtisserie | Cholet | 2025-08-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOULANGERIE GIREAUD | Boulangerie-Pâtisserie | Angers | 2025-08-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FOODISTA | Restaurants | Angers | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ANGERS CHU | Restaurants | Angers | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHAUSSETTE | Restaurants | Angers | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BARTHELAIX | Boulangerie-Pâtisserie | Angers | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAISON BARTHELAIX | Boulangerie-Pâtisserie | Angers | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA FLAMBEE | Restaurants | Beaupréau-en-Mauges | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ASSOC GESTION DE LA RESIDENCE DU PARC | Restauration collective | Ombrée d'Anjou | 2025-08-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE PICT' | Restaurants | Beaupréau-en-Mauges | 2025-08-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| O'TO | Restaurants | Cholet | 2025-09-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUILLON BARON | Restaurants | Angers | 2025-09-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA RONDE DES PAINS | Boulangerie-Pâtisserie | Cholet | 2025-09-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA PETITE ARDOISE | Restaurants | Angers | 2025-09-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ASSOCIATION DES UTILISATEURS DU RESTAURANT INTERENTREPRISES IMMO PATTON | Restauration collective | Angers | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE GRANITIER | Restaurants | Bécon-les-Granits | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| KARINE ET BRUNO | Boulangerie-Pâtisserie | Cholet | 2025-09-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| AL' PIZZA | Restaurants | Mauges-sur-Loire | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOULNEY | Boulangerie-Pâtisserie | Angers | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAIRIE COMMUNE DE LOURESSE-ROCHEMENIER | Restauration collective | Louresse-Rochemenier | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| DELICES MAISON | Restaurants | Saumur | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| TIME 4 - COFFEE SHOP | Restaurants | Angers | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE BROCARD | Restaurants | Baugé-en-Anjou | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE CREMET D'ANJOU | Transformation de lait ou produits | Angers | 2025-09-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHEZ AMINE | Restaurants | Angers | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LA CREMAILLERE | Restaurants | Angers | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CRECHE MIRE | Restauration collective | Miré | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LES MADELEINES DE PROUST | Restaurants | Écouflant | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ROMANTICO | Restaurants | Angers | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| POULET STRIKE | Restaurants | Angers | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CASTELLO | Restaurants | Cholet | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHEZ MINH | Restaurants | Angers | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Plainte / Signalement |
| NAMI | Restaurants | Angers | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Plainte / Signalement |
| COMPTOIR DES ALPES | Restaurants | Angers | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FRICOT | Restaurants | Angers | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA DOUCE HEURE | Restaurants | Angers | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Par commune
Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.
- Angers — 197 inspections
- Cholet — 52 inspections
- Saumur — 26 inspections
- Beaupréau-en-Mauges — 21 inspections
- Saint-Barthélemy-d'Anjou — 16 inspections
- Chemillé-en-Anjou — 15 inspections
- Trélazé — 14 inspections
- Beaucouzé — 13 inspections
- Orée d'Anjou — 13 inspections
- Segré-en-Anjou Bleu — 12 inspections
- Mûrs-Erigné — 12 inspections
- Sèvremoine — 12 inspections
- Gennes-Val-de-Loire — 11 inspections
- Mauges-sur-Loire — 10 inspections
- Doué-en-Anjou — 10 inspections
- Montrevault-sur-Èvre — 10 inspections
- Chalonnes-sur-Loire — 9 inspections
- Verrières-en-Anjou — 9 inspections
- Ombrée d'Anjou — 9 inspections
- Maulévrier — 8 inspections
- Les Ponts-de-Cé — 7 inspections
- Les Hauts-d'Anjou — 7 inspections
- Lys-Haut-Layon — 7 inspections
- Baugé-en-Anjou — 7 inspections
- Le Lion-d'Angers — 6 inspections
- Brissac Loire Aubance — 6 inspections
- Bécon-les-Granits — 6 inspections
- Loire-Authion — 6 inspections
- Montreuil-Juigné — 5 inspections
- Avrillé — 5 inspections
- Briollay — 5 inspections
- Longué-Jumelles — 5 inspections
- Bellevigne-en-Layon — 5 inspections
- Distré — 5 inspections
- Montreuil-Bellay — 5 inspections
- Saint-Georges-sur-Loire — 4 inspections
- Écouflant — 4 inspections
- Le May-sur-Èvre — 4 inspections
- Vernoil-le-Fourrier — 4 inspections
- Durtal — 4 inspections
- Erdre-en-Anjou — 4 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.