Contrôles d'hygiène à Auch
À Auch (Gers), 35 inspections ont été publiées, portant sur 30 établissements. 29 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 35 |
| Établissements distincts | 30 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 7 (20,0 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 22 (62,9 %) |
| ◉◉ A améliorer | 6 (17,1 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 16 |
| Restauration collective | 3 |
| Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage | 2 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 2 |
| Boucherie-Charcuterie | 2 |
| Fromagerie|Alimentation générale | 1 |
| Alimentation générale|Traiteur | 1 |
| Transformation de produits carnés | 1 |
| Découpe de viande de boucherie | 1 |
| VH, VSM, préparation viandes boucherie | 1 |
| Découpe de viandes de volailles/lagomorphe | 1 |
| Poissonnerie | 1 |
Les inspections publiées
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| LA TABLE D'OSTE | Restaurants | Auch | 2025-11-06 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ACHQAR | Boucherie-Charcuterie | Auch | 2026-03-17 | ◉◉ A améliorer | Re-contrôle |
| FOYER LOUISE DE MARILLAC | Restauration collective | Auch | 2026-04-15 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SAVEURS DU TERROIR | Boucherie-Charcuterie | Auch | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Re-contrôle |
| BALAND GRAND CHENE | Restaurants | Auch | 2026-07-08 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BOULANGERIE MARGUERITE | Boulangerie-Pâtisserie | Auch | 2026-07-09 | ◉◉ A améliorer | Re-contrôle |
| OGEC ORATOIRE SAINTE MARIE | Restauration collective | Auch | 2025-09-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Inspection ciblée |
| AGIR AVEC AMIS PARENTS ET PROFESSIONNELS POUR LES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP | Restauration collective | Auch | 2025-10-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SUNRISE | Restaurants | Auch | 2025-10-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LOCAL LABID ' AUCH | Restaurants | Auch | 2025-11-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| L'ILE AUX POISSONS | Poissonnerie | Auch | 2025-11-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SUSHI DYNASTIE | Restaurants | Auch | 2025-11-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SAVILOR | Découpe de gibier sauvage | Auch | 2025-11-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SUSHI ROYAL | Restaurants | Auch | 2025-11-24 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BEMBARON DAVID | Restaurants | Auch | 2025-11-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE FRANCE | Restaurants | Auch | 2025-12-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RAYAN ET MANIA | Restaurants | Auch | 2025-12-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE COIN DES GOURMANDS | Traiteur | Auch | 2025-12-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| PIZZA BONICI AUCH | Restaurants | Auch | 2025-12-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| 3A GERS | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Auch | 2026-01-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| DJEWILL & CO | Restaurants | Auch | 2026-01-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MIAMLABS | Restaurants | Auch | 2026-02-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ISTANBUL | Restaurants | Auch | 2026-02-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| CATINOMI | Boulangerie-Pâtisserie | Auch | 2026-03-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE DES ELEVEURS | Transformation de produits carnés | Auch | 2026-04-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOUCHERIE DES ELEVEURS | Découpe de viande de boucherie | Auch | 2026-04-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EXPERIENCE SUD-OUEST | Restaurants | Auch | 2026-05-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SUPERETTE FL 32 | Rayon boucherie-charcuterie | Auch | 2026-05-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Inspection ciblée |
| LE DOMAINE DE BAULIEU | Restaurants | Auch | 2025-08-27 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| 500 AUCH | Fromagerie|Alimentation générale | Auch | 2025-09-01 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| 500 AUCH | Alimentation générale|Traiteur | Auch | 2025-09-01 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE DES ELEVEURS | VH, VSM, préparation viandes bouch | Auch | 2025-12-04 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE DES ELEVEURS | Découpe de viandes de volailles/la | Auch | 2025-12-04 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| JAPANLY | Restaurants | Auch | 2026-04-23 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| 3A GERS | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Auch | 2026-06-22 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Dans quel contexte
| Contexte | Inspections |
|---|---|
| Programmation | 25 |
| Re-contrôle | 8 |
| Inspection ciblée | 2 |
Autres communes du département
- L'Isle-Jourdain — 14 inspections
- Condom — 14 inspections
- Fleurance — 11 inspections
- Lectoure — 10 inspections
- Gimont — 9 inspections
- Marciac — 7 inspections
- Vic-Fezensac — 6 inspections
- Mirande — 6 inspections
- Samatan — 5 inspections
- Lombez — 5 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.