Contrôles d'hygiène à Dijon
À Dijon (Côte-d'Or), 124 inspections ont été publiées, portant sur 116 établissements. 110 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 124 |
| Établissements distincts | 116 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 17 (13,7 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 93 (75,0 %) |
| ◉◉ A améliorer | 14 (11,3 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 74 |
| Restauration collective | 14 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 10 |
| Boucherie-Charcuterie | 4 |
| Rayon boucherie-charcuterie | 4 |
| Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | 3 |
| Rayon poissonnerie | 2 |
| Transport de denrées alimentaires | 2 |
| Poissonnerie | 2 |
| Alimentation générale | 1 |
| Libre service|Rayon fromagerie | 1 |
| VH, VSM, préparation viandes boucherie | 1 |
Les inspections publiées
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| VILLAGE MANDARIN | Restaurants | Dijon | 2026-03-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE MEDITERRANEEN | Restaurants | Dijon | 2026-05-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PIZZA PASSION | Restaurants | Dijon | 2026-05-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MAISON PAROTY | Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur | Dijon | 2026-05-26 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE CORDINA BY TOM | Restaurants | Dijon | 2026-05-27 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| JMK RESTAURATION | Restaurants | Dijon | 2026-06-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| AUX 3 FRERES | Restaurants | Dijon | 2026-06-25 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SAIN PAIN | Boulangerie-Pâtisserie | Dijon | 2026-06-25 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| GALLISSOT | Boucherie-Charcuterie | Dijon | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| CIBO | Restaurants | Dijon | 2026-07-08 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| SUSHI KING DIJON | Restaurants | Dijon | 2026-07-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BOUCHERIE DE LA MEDITERRANEE | Boucherie-Charcuterie | Dijon | 2026-07-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CAFE LES LILAS | Restaurants | Dijon | 2026-07-10 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| DA ADRIANO | Restaurants | Dijon | 2026-07-21 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| AU JARDIN DES HALLES | Restaurants | Dijon | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| NESSYCOFFEE | Restaurants | Dijon | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FUYUN | Restaurants | Dijon | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| POKAWA | Restaurants | Dijon | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHEZ GASTON | Restaurants | Dijon | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR EXPRESS | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Dijon | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| COTE SUSHI | Restaurants | Dijon | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA SOURCE DES VINS | Restaurants | Dijon | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CALYPSO | Restaurants | Dijon | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE KENT | Restaurants | Dijon | 2025-09-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOULANGERIE PATISSERIE EIFFEL | Boulangerie-Pâtisserie | Dijon | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| L'OURS PIMPANT | Restaurants | Dijon | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SPAR | Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | Dijon | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| I FRATELLI | Restaurants | Dijon | 2025-09-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LES PEP DU CENTRE DE LA BOURGOGNE FRAN | Restauration collective | Dijon | 2025-09-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Demande d'approbation |
| MAC CALLAGHAN | Restaurants | Dijon | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| THE POT COMPANY | Alimentation générale | Dijon | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE CRUSOE | Restaurants | Dijon | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MIK | Restaurants | Dijon | 2025-10-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LALLI RAMZI | Restaurants | Dijon | 2025-10-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| VICIANA COTE D'OR | Restaurants | Dijon | 2025-10-24 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE PIZZAIOLOGUE | Restaurants | Dijon | 2025-10-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ARPAVIE_Résidence L'Espérance | Restauration collective | Dijon | 2025-11-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| AU MOULIN POULAILLON | Restaurants | Dijon | 2025-11-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EKIN KEBAB | Restaurants | Dijon | 2025-11-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA PETITE ISTANBUL | Restaurants | Dijon | 2025-11-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| REMI | Boulangerie-Pâtisserie | Dijon | 2025-11-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA CANTINE DES DUCS | Restaurants | Dijon | 2025-11-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| DR WINE | Restaurants | Dijon | 2025-11-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| ESAT MUTUALISTE LE MIRANDE | Restauration collective | Dijon | 2025-11-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| KFC | Restaurants | Dijon | 2025-11-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| PIZZ N'GO | Restaurants | Dijon | 2025-11-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MAISON ROGER | Boulangerie-Pâtisserie | Dijon | 2025-11-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LA SCALA - BAREST 3000 | Restaurants | Dijon | 2025-11-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BAMAGOTCHI | Restaurants | Dijon | 2025-12-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| SEL DES MOULINS | Boucherie-Charcuterie | Dijon | 2025-12-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| L'ANTRE II MONDES | Restaurants | Dijon | 2025-12-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| O'BAREUZAI | Restaurants | Dijon | 2025-12-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BRASSERIE LA BOURGOGNE | Restaurants | Dijon | 2025-12-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESIDENCE JEANNE | Restauration collective | Dijon | 2025-12-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| AZAMRI AHMED | Boulangerie-Pâtisserie | Dijon | 2025-12-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| POISSONERIE A LA PECHERIE | Poissonnerie | Dijon | 2025-12-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| POISSONNERIE ALIMENTATION DIJON | Poissonnerie | Dijon | 2025-12-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE MAHARAJA | Restaurants | Dijon | 2026-01-07 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| A LA BON'HEURE | Restaurants | Dijon | 2026-01-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EHPAD RESIDENCE LES BEGONIAS | Restauration collective | Dijon | 2026-01-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LES PETITS OIGNONS | Restaurants | Dijon | 2026-01-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE COQ EN PATE | Restaurants | Dijon | 2026-01-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESTAURANT BAR GRILL LE CAP NORD | Restaurants | Dijon | 2026-02-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BANQUE ALIMENT BOURG LUTTE CONTRE FAIN | Transport de denrées alimentaires | Dijon | 2026-02-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Inspection ciblée |
| DU ROI | Restaurants | Dijon | 2026-02-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EHPAD DU CHU DE DIJON - SITE DE CHAMPMAILLOT | Restauration collective | Dijon | 2026-02-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MWD | Restauration collective | Dijon | 2026-02-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESIDENCE MUTUALISTE LES HORTENSIAS | Restauration collective | Dijon | 2026-02-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOUILLON NOTRE-DAME | Restaurants | Dijon | 2026-03-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| MC DONALD'S | Restaurants | Dijon | 2026-03-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Dans quel contexte
| Contexte | Inspections |
|---|---|
| Programmation | 86 |
| Re-contrôle | 32 |
| Inspection ciblée | 5 |
| Demande d'approbation | 1 |
Tout le département Côte-d'Or →
Autres communes du département
- Beaune — 44 inspections
- Châtillon-sur-Seine — 24 inspections
- Quetigny — 16 inspections
- Nuits-Saint-Georges — 11 inspections
- Longvic — 11 inspections
- Montbard — 10 inspections
- Seurre — 9 inspections
- Chenôve — 9 inspections
- Chevigny-Saint-Sauveur — 8 inspections
- Ahuy — 7 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.
Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.