Contrôles Hygiène

Contrôles d'hygiène à Fresnes

À Fresnes (Val-de-Marne), 30 inspections ont été publiées, portant sur 29 établissements. 29 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections30
Établissements distincts29
◉◉◉◉ Très satisfaisant5 (16,7 %)
◉◉◉ Satisfaisant24 (80,0 %)
◉◉ A améliorer1 (3,3 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants16
Restauration collective5
Boucherie-Charcuterie3
Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur1
Rayon boucherie-charcuterie1
Rayon fromagerie1
Libre service|Alimentation générale1
Libre service|Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie1
Boulangerie-Pâtisserie1

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
MAMA'S SECRETRestaurantsFresnes2026-07-17◉◉ A améliorerProgrammation
ASS DEFENSE PROTECTION ENFANCE DEFICIENTRestauration collectiveFresnes2025-09-04◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SNC LIDLLibre service|Rayon pain/viennoiseFresnes2025-09-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ESAT DE L'ADPED 94Restauration collectiveFresnes2025-09-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CHICKEN SPOTRestaurantsFresnes2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CHICKEN FIRSTRestaurantsFresnes2025-10-15◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
Brasserie de l'Hôtel de VilleRestaurantsFresnes2025-10-17◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
Boucherie Les 2 FrèresBoucherie-CharcuterieFresnes2026-01-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
O MARCHE MBOUDALibre service|Alimentation généralFresnes2026-01-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA RUCHEBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurFresnes2026-01-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PIZZA SERVICE/Co1CoolRestaurantsFresnes2026-01-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PIZZA UNORestaurantsFresnes2026-01-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LUMIERES D ASIERestaurantsFresnes2026-02-06◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BELLA NAPOLIRestaurantsFresnes2026-03-03◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA MAISON DU PAINBoulangerie-PâtisserieFresnes2026-03-03◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
MILANERestaurantsFresnes2026-03-09◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOUCHERIE ET PAIXBoucherie-CharcuterieFresnes2026-03-09◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
GASTO'SRestaurantsFresnes2026-03-13◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOUCHERIE DE LA TUILERIEBoucherie-CharcuterieFresnes2026-03-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES DELICES DE MILARestaurantsFresnes2026-03-27◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CCASRestauration collectiveFresnes2026-04-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
RESTAURANT L'HEXAGONERestaurantsFresnes2026-04-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ATLANTICRestaurantsFresnes2026-05-27◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
O CROUSTI CHICKENRestaurantsFresnes2026-06-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUBWAYRestaurantsFresnes2026-07-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE FIGUIERRestauration collectiveFresnes2025-09-25◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
Berliner Das Original - KebabRestaurantsFresnes2025-10-16◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICESRestauration collectiveFresnes2026-05-19◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
NATUREORayon boucherie-charcuterieFresnes2026-08-05◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
NATUREORayon fromagerieFresnes2026-08-05◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation19
Re-contrôle11

Tout le département Val-de-Marne →

Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.