Contrôles d'hygiène à Le Lamentin
À Le Lamentin (Martinique), 37 inspections ont été publiées, portant sur 27 établissements. 36 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 37 |
| Établissements distincts | 27 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 20 (54,1 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 16 (43,2 %) |
| ◉◉ A améliorer | 1 (2,7 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restauration collective | 9 |
| Restaurants | 6 |
| Transformation de produits carnés | 4 |
| Découpe de viande de boucherie | 3 |
| Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage | 3 |
| Mareyage et préparation de produits de la pêche | 2 |
| Transformation de produits de la pêche | 2 |
| Entreposage pour distribution (DAOA, DVOV) | 2 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 1 |
| Métier de bouche | 1 |
| VH, VSM, préparation viandes boucherie | 1 |
| Poissonnerie | 1 |
Les inspections publiées
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| GCS DE MANGOT VULCIN | Restauration collective | Le Lamentin | 2025-09-25 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ETABLISSEMENTS GEORGES DE NEGRI | Entreposage pour distribution (DAO | Le Lamentin | 2025-10-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SARL BOULANGERIE CROIX MISSION | Boulangerie-Pâtisserie | Le Lamentin | 2025-11-18 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| CDE | Restauration collective | Le Lamentin | 2025-11-24 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LYCEE POLYVALENT ACAJOU 2 | Restauration collective | Le Lamentin | 2025-11-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ABATTOIRS DE MARTINIQUE | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Le Lamentin | 2025-11-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ABATTOIRS DE MARTINIQUE | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Le Lamentin | 2025-11-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ABATTOIRS DE MARTINIQUE | Chaîne d'abattage d'animaux bouche | Le Lamentin | 2025-11-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FISHERMAN LAMENTIN (Carrère) | Mareyage et préparation de produit | Le Lamentin | 2026-01-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| SOC DE DECOUP ET TRANSF DE VIANDES | Transformation de produits carnés | Le Lamentin | 2026-03-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| TIPI BEACH | Restaurants | Le Lamentin | 2026-03-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BONJOUR SAIGON | Restaurants | Le Lamentin | 2026-03-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MARTINIQUE IMPORT EXPORT | Mareyage et préparation de produit | Le Lamentin | 2026-03-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MB CASE PILOTE | Métier de bouche | Le Lamentin | 2026-04-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LABO-DISCOUNT | VH, VSM, préparation viandes bouch | Le Lamentin | 2026-05-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LABO-DISCOUNT | Découpe de fromages | Le Lamentin | 2026-05-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LABO-DISCOUNT | Découpe de viande de boucherie | Le Lamentin | 2026-05-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| GARDERIE MIMI POUCES | Restauration collective | Le Lamentin | 2025-09-04 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| LES BOUILLES A BISOUS | Restauration collective | Le Lamentin | 2025-09-11 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| COMPTOIR MARTINIQUAIS D'INDUSTRIE ALIMENTAIRE | Transformation de produits carnés | Le Lamentin | 2026-02-11 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| SOC DE DECOUP ET TRANSF DE VIANDES | Découpe de viande de boucherie | Le Lamentin | 2026-03-03 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| SOC DE DECOUP ET TRANSF DE VIANDES | Découpe de viande de boucherie | Le Lamentin | 2026-03-03 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| MARTINIQUE CATERING | Transformation de produits de la p | Le Lamentin | 2026-03-10 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| MARTINIQUE CATERING | Restauration collective | Le Lamentin | 2026-03-10 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| MARTINIQUE CATERING | Transformation de produits carnés | Le Lamentin | 2026-03-10 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| DE-LI SNACK SAS | Restaurants | Le Lamentin | 2026-03-17 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| PIMENT | Transformation de produits de la p | Le Lamentin | 2026-03-17 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| PIMENT | Transformation de produits carnés | Le Lamentin | 2026-03-17 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| DATEX ANTILLES-GUYANE | Restauration collective | Le Lamentin | 2026-03-17 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| ASS LES FRIPOUNETS DU LAMENTIN | Restauration collective | Le Lamentin | 2026-03-18 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| LES HELICONIAS DU LAMENTIN | Restauration collective | Le Lamentin | 2026-03-18 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| MARTINIQUE IMPORT EXPORT | Vivier produits de la pêche | Le Lamentin | 2026-03-23 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| S.N. MADISEC | Entreposage pour distribution (DAO | Le Lamentin | 2026-05-28 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| MULTI FISH SARL | Poissonnerie | Le Lamentin | 2026-06-17 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| LA COCINA DEL SOL | Restaurants | Le Lamentin | 2026-07-28 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| RLN PRESTATIONS | Restaurants | Le Lamentin | 2026-07-30 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| ANGLIO MARCEAU | Restaurants | Le Lamentin | 2026-08-02 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Dans quel contexte
| Contexte | Inspections |
|---|---|
| Programmation | 35 |
| Re-contrôle | 2 |
Tout le département Martinique →
Autres communes du département
- Fort-de-France — 49 inspections
- Ducos — 26 inspections
- Rivière-Salée — 16 inspections
- Le Robert — 13 inspections
- Saint-Pierre — 10 inspections
- Le François — 8 inspections
- Le Marin — 7 inspections
- Le Carbet — 7 inspections
- Schœlcher — 7 inspections
- Sainte-Anne — 6 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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