Contrôles Hygiène

Contrôles d'hygiène — Hérault

Le département Hérault compte 1 777 inspections publiées sur 169 communes, portant sur 1 731 établissements.

MesureValeur
Inspections1 777
Établissements distincts1 731
◉◉◉◉ Très satisfaisant264 (14,9 %)
◉◉◉ Satisfaisant1 422 (80,0 %)
◉◉ A améliorer89 (5,0 %)
◉ A corriger de manière urgente2 (0,1 %)
Dont une fermeture parmi les suites1

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants1 154
Boulangerie-Pâtisserie174
Purification/Expédition de coquillages117
Boucherie-Charcuterie65
Restauration collective64
Traiteur22
Poissonnerie21
Fromagerie16
Traiteur|Boucherie-Charcuterie11
Mareyage et préparation de produits de la pêche9
Pêche de production primaire9
Alimentation générale8

Les inspections les plus sévères du département

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
BRASSERIE LE FRANCERestaurantsLe Soulié2025-09-15◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
LE GOUT DU BOEUFDécoupe de viande de boucherieMontpellier2025-10-16◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
MIRANDA VENDRES POINT CHAUDBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurVendres2025-08-20◉◉ A améliorerProgrammation
LE CIRKERestaurantsMontpellier2025-08-20◉◉ A améliorerInspection ciblée
BFK 34RestaurantsMontpellier2025-09-12◉◉ A améliorerProgrammation
MOZZARINOBoulangerie-PâtisserieMontpellier2025-09-12◉◉ A améliorerProgrammation
TAKEPIZZARestaurantsMontpellier2025-10-01◉◉ A améliorerProgrammation
LE SALOIR DU PERIGORDTransformation de produits carnésPézenas2025-10-09◉◉ A améliorerProgrammation
ICHBAN JEREMYPurification/Expédition de coquillMèze2025-10-13◉◉ A améliorerProgrammation
GAEC DE L'EMPIREPurification/Expédition de coquillMèze2025-10-28◉◉ A améliorerProgrammation
AUX DELICES DE VILLEVEYRACBoulangerie-PâtisserieVilleveyrac2025-10-30◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE ROYALEAlimentation générale|Boucherie-ChMontpellier2025-11-25◉◉ A améliorerProgrammation
LE COIN GOURMANDRestaurantsClermont-l'Hérault2025-11-26◉◉ A améliorerProgrammation
AURIERESBoucherie-CharcuterieAgonès2025-12-09◉◉ A améliorerProgrammation
ANATOLIA 2RestaurantsBéziers2025-12-11◉◉ A améliorerProgrammation
MARRAGOU VINCENTTraiteurLe Pouget2025-12-11◉◉ A améliorerProgrammation
ANIMATION ET GESTION DES ETABLISSEMENTS POUR PERSONNES AGEES FONDES PAR LA CONGREGATION DES SOEURS DE NOTRE DAME AUXILIARestauration collectiveLodève2025-12-29◉◉ A améliorerTIAC
L'EPI D'ORBoulangerie-PâtisserieMontpellier2026-01-05◉◉ A améliorerProgrammation
SMASH BURGERRestaurantsFrontignan2026-01-08◉◉ A améliorerProgrammation
BEST GRILLRestaurantsMontpellier2026-01-12◉◉ A améliorerProgrammation
PASTA SCHOOLRestaurantsMontpellier2026-01-12◉◉ A améliorerProgrammation
SUSHI CORNERRestaurantsBaillargues2026-01-19◉◉ A améliorerProgrammation
S.P.P.PISCENOISTraiteurPézenas2026-01-19◉◉ A améliorerProgrammation
SESAMERestaurantsMontpellier2026-01-20◉◉ A améliorerProgrammation
AHARestaurantsGigean2026-01-27◉◉ A améliorerProgrammation
RESTAURANT AL-MANARARestaurantsMontpellier2026-02-06◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE CHABBERTTraiteur|Boucherie-CharcuterieSaint-Chinian2026-02-10◉◉ A améliorerProgrammation
L'ESPADONRestaurantsLattes2026-02-12◉◉ A améliorerProgrammation
BRASSERIE LATTARARestaurantsMontpellier2026-02-19◉◉ A améliorerProgrammation
MARVELOUSRestaurantsMontpellier2026-02-24◉◉ A améliorerProgrammation
ASS DEP ADMINIST GESTION ETS SPECIALISES EHPAD L'OSTAL DU LACRestauration collectiveLe Crès2026-02-25◉◉ A améliorerProgrammation
MON CUISINIERTraiteurPérols2026-03-03◉◉ A améliorerProgrammation
LE MAS DU MOULINRestauration collectiveCers2026-03-17◉◉ A améliorerProgrammation
SUBWAYRestaurantsMontpellier2026-03-19◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE DU POUZET SARLBoucherie-CharcuterieNissan-lez-Enserune2026-03-26◉◉ A améliorerProgrammation
BONNEVIALLEPurification/Expédition de coquillMèze2026-03-26◉◉ A améliorerProgrammation
YUKSELLibre service|Alimentation généralMaraussan2026-03-27◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
OVISE QUENTINPurification/Expédition de coquillMèze2026-04-01◉◉ A améliorerProgrammation
non publiéRestaurantsMagalas2026-04-09◉◉ A améliorerProgrammation
ASIA WOKRestaurantsLunel2026-04-10◉◉ A améliorerProgrammation
SHABU SUSHIRestaurantsSaint-Jean-de-Védas2026-04-17◉◉ A améliorerProgrammation
MAHERestaurantsMontpellier2026-04-22◉◉ A améliorerProgrammation
CENTRE DE LA ROSERAIE STE ODILERestauration collectiveMontpellier2026-04-28◉◉ A améliorerProgrammation
LE PETIT SCAPIN DE PEZENASTransformation de produits de la pPézenas2026-04-29◉◉ A améliorerRe-contrôle
PEZANNA PATRICKBoulangerie-PâtisserieMontarnaud2026-04-30◉◉ A améliorerProgrammation
ALPAU PECHEPurification/Expédition de coquillLoupian2026-05-12◉◉ A améliorerProgrammation
CHICKEN PLACERestaurantsMontpellier2026-05-12◉◉ A améliorerProgrammation
GALZIN LANGUEDOCBoulangerie-PâtisserieMontpellier2026-05-13◉◉ A améliorerProgrammation
EHPAD CAPESTANGRestauration collectiveCapestang2026-05-21◉◉ A améliorerProgrammation
LE PETIT MARRAKECHRestaurantsMontpellier2026-05-26◉◉ A améliorerProgrammation
DELICES DE CARTHAGEBoulangerie-PâtisserieMontpellier2026-05-29◉◉ A améliorerProgrammation
SNACK EL MAESTRORestaurantsBéziers2026-05-29◉◉ A améliorerProgrammation
ROTISSERIE LA BRIGANTINERestaurantsAgde2026-06-02◉◉ A améliorerProgrammation
BAR LE COLISEERestaurantsSète2026-06-03◉◉ A améliorerProgrammation
BELAMBRA CLUBS LES RIVES DE THAURestaurantsBalaruc-les-Bains2026-06-04◉◉ A améliorerProgrammation
LE BOBARRestaurantsSète2026-06-05◉◉ A améliorerProgrammation
SOUS LA MERPurification/Expédition de coquillLoupian2026-06-08◉◉ A améliorerProgrammation
SAS FRANNYBoulangerie-PâtisserieGrabels2026-06-08◉◉ A améliorerProgrammation
MARIO CIANNI & FILSTransformation de produits de la pLunel2026-06-08◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
LE MANTEAU BLEURestaurantsBéziers2026-06-10◉◉ A améliorerProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Par commune

Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.