Contrôles d'hygiène — Seine-et-Marne
Le département Seine-et-Marne compte 1 021 inspections publiées sur 189 communes, portant sur 872 établissements.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 1 021 |
| Établissements distincts | 872 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 183 (17,9 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 771 (75,5 %) |
| ◉◉ A améliorer | 59 (5,8 %) |
| ◉ A corriger de manière urgente | 8 (0,8 %) |
| Dont une fermeture parmi les suites | 8 |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 344 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 151 |
| Restauration collective | 82 |
| Boucherie-Charcuterie | 71 |
| Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | 47 |
| Rayon boucherie-charcuterie | 45 |
| Rayon fromagerie | 27 |
| Rayon poissonnerie | 21 |
| Alimentation générale | 21 |
| Fromagerie | 21 |
| Rayon traiteur | 17 |
| Libre service | 17 |
Les inspections les plus sévères du département
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 EVENTS | Traiteur | Provins | 2025-09-25 | ◉ A corriger de manière urgente | Plainte / Signalement |
| COM AU BLED | Transformation de produits de la p | Poincy | 2025-10-16 | ◉ A corriger de manière urgente | Inspection ciblée |
| BUISSON FRERES | Boucherie-Charcuterie | Villeneuve-le-Comte | 2026-03-19 | ◉ A corriger de manière urgente | Programmation |
| THE CHATEAU | Restaurants | Moissy-Cramayel | 2026-04-11 | ◉ A corriger de manière urgente | Inspection ciblée |
| DELICES DU MAROC | Traiteur | Saint-Fargeau-Ponthierry | 2026-04-30 | ◉ A corriger de manière urgente | Programmation |
| BOUCHERIE ORIENTALE HALAL | Boucherie-Charcuterie | Saint-Pierre-lès-Nemours | 2026-06-23 | ◉ A corriger de manière urgente | Inspection ciblée |
| 4 EVENTS | Métier de bouche | Provins | 2026-07-09 | ◉ A corriger de manière urgente | Plainte / Signalement |
| RENDEZ VOUS GOURMAND | Boulangerie-Pâtisserie | Bray-sur-Seine | 2026-07-28 | ◉ A corriger de manière urgente | Inspection ciblée |
| FRANPRIX | Libre service | Saint-Mammès | 2025-09-05 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| L'AFRO MAGIQUE | Fromagerie | Brie-Comte-Robert | 2025-09-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PLEZI AN NOU | Traiteur | Bray-sur-Seine | 2025-09-18 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| AARA SUPERMARCHE | Libre service|Alimentation général | Meaux | 2025-10-10 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| non publié | Restaurants | Nandy | 2025-10-15 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| SA DU PRE FORET | Collecte de lait | Fontenay-Trésigny | 2025-11-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CHEZ ANTOINE | Poissonnerie | Montereau-Fault-Yonne | 2025-11-18 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| RUSTICANA | Restaurants | Saint-Fargeau-Ponthierry | 2025-11-26 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| POISSONNERIE MAREE FRAIS | Poissonnerie | Montereau-Fault-Yonne | 2025-12-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CHICKEN BROTHERS | Restaurants | Vaux-le-Pénil | 2026-01-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| ASSOC INSTITUTION ST ASPAIS DE MELUN | Restauration collective | Melun | 2026-02-13 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MOHFAR | Restaurants | Brie-Comte-Robert | 2026-02-13 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CHEZ TATA FATI | Traiteur | Melun | 2026-03-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| TERRITOIRE 77 | Collecte de gibier sauvage | Bréau | 2026-03-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PIZZA ZZ | Restaurants | Cesson | 2026-03-26 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BIGNES | Restaurants | Combs-la-Ville | 2026-03-31 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COALLIA | Restauration collective | La Grande-Paroisse | 2026-03-31 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| KINGO BURGER | Restaurants | Melun | 2026-04-03 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SIMPLE SIM | Restaurants | Provins | 2026-04-09 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| BARAKA BOUCHERIE | Boucherie-Charcuterie | Souppes-sur-Loing | 2026-04-13 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| KING FOOD | Restaurants | Champagne-sur-Seine | 2026-04-15 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| NOVOVIANDE | Boucherie-Charcuterie | Nanteuil-lès-Meaux | 2026-04-16 | ◉◉ A améliorer | TIAC |
| LA GRIGNOTE | Restaurants | Melun | 2026-04-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MONCHAUSSE PASSION ET TRADITION | Boulangerie-Pâtisserie | Meaux | 2026-04-17 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| AB PIZZA | Restaurants | Lagny-sur-Marne | 2026-04-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COCO CHICKEN | Restaurants | Melun | 2026-04-30 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| RESTAURANT LE PETIT LYS | Restaurants | Dammarie-les-Lys | 2026-05-07 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COMPAGNIE FROMAGERE EDMOND DE ROTHSCHILD | Transformation de lait ou produits | Favières | 2026-05-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COMPAGNIE FROMAGERE EDMOND DE ROTHSCHILD | Transformation de lait ou produits | Favières | 2026-05-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| COMPAGNIE FROMAGERE EDMOND DE ROTHSCHILD | Caves d'affinage | Favières | 2026-05-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PIEKARZ | Boulangerie-Pâtisserie | Melun | 2026-05-20 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MH DELICES | Restaurants | Verneuil-l'Étang | 2026-05-28 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BOUCHERIE CHOISIT VIANDES SOUPPES | Boucherie-Charcuterie | Nemours | 2026-06-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CENTRE HOSPITALIER DE MEAUX | Restauration collective | Meaux | 2026-06-09 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| DIM SUM | Restaurants | Lieusaint | 2026-06-12 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LES JARDINS D'ARCADIE EXPLOITATION | Restauration collective | Avon | 2026-06-15 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| IDAPO FUZION | Restaurants | Champagne-sur-Seine | 2026-06-15 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LEGTPA | Restauration collective | Brie-Comte-Robert | 2026-06-16 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CHEZ TANG | Restaurants | Chelles | 2026-06-18 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE MANSART | Restaurants | Fontainebleau | 2026-06-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| DARAN FOOD | Restaurants | Nemours | 2026-06-23 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| BOUCHERIE DE ST PIERRE LES NEMOURS | Boucherie-Charcuterie | Saint-Pierre-lès-Nemours | 2026-06-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| OGEC GASNIER GUY STE BATHILDE | Restauration collective | Chelles | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA BELLIFONTAINE | Boulangerie-Pâtisserie | Fontainebleau | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CONVIVIO | Restauration collective | Ozoir-la-Ferrière | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| OGEC GASNIER GUY STE BATHILDE | Transport de denrées alimentaires | Chelles | 2026-06-30 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| POULET DORE | Restaurants | Melun | 2026-07-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| S&J AFRICA RESTAURANT | Restaurants | Nangis | 2026-07-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PATISSERIE DE LA GARE | Boulangerie-Pâtisserie | Melun | 2026-07-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| RESTAURANT CHURRASQUEIRA LUSA | Restaurants | Montereau-Fault-Yonne | 2026-07-02 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| L'ESCALE | Restaurants | Melun | 2026-07-03 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE ROYAL | Restaurants | Marolles-sur-Seine | 2026-07-06 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Par commune
Seules les communes réunissant au moins 4 inspections ont une page ; les autres restent dans les totaux.
- Meaux — 47 inspections
- Melun — 44 inspections
- Provins — 33 inspections
- Pontault-Combault — 30 inspections
- Chelles — 27 inspections
- Fontainebleau — 26 inspections
- Lieusaint — 25 inspections
- Coulommiers — 25 inspections
- Nemours — 24 inspections
- Montereau-Fault-Yonne — 22 inspections
- Claye-Souilly — 20 inspections
- Torcy — 18 inspections
- Serris — 18 inspections
- Villeparisis — 16 inspections
- Dammarie-les-Lys — 15 inspections
- Ozoir-la-Ferrière — 15 inspections
- Montévrain — 14 inspections
- Varennes-sur-Seine — 14 inspections
- Brie-Comte-Robert — 14 inspections
- Bussy-Saint-Georges — 14 inspections
- Lagny-sur-Marne — 14 inspections
- Bailly-Romainvilliers — 13 inspections
- Savigny-le-Temple — 13 inspections
- Combs-la-Ville — 13 inspections
- Nangis — 13 inspections
- Vaux-le-Pénil — 12 inspections
- Saint-Thibault-des-Vignes — 12 inspections
- Mitry-Mory — 11 inspections
- Saint-Mard — 11 inspections
- Crécy-la-Chapelle — 10 inspections
- Champs-sur-Marne — 9 inspections
- Saint-Fargeau-Ponthierry — 9 inspections
- La Ferté-sous-Jouarre — 9 inspections
- Avon — 8 inspections
- Champagne-sur-Seine — 8 inspections
- Collégien — 8 inspections
- Moissy-Cramayel — 8 inspections
- Fontenay-Trésigny — 7 inspections
- Tournan-en-Brie — 7 inspections
- Mormant — 7 inspections
- Bray-sur-Seine — 7 inspections
- Chessy — 7 inspections
- Chanteloup-en-Brie — 7 inspections
- Le Mée-sur-Seine — 7 inspections
- Guignes — 7 inspections
- La Ferté-Gaucher — 7 inspections
- Roissy-en-Brie — 6 inspections
- Barbizon — 6 inspections
- Thorigny-sur-Marne — 6 inspections
- Vulaines-sur-Seine — 6 inspections
- Vaires-sur-Marne — 6 inspections
- Moret-Loing-et-Orvanne — 6 inspections
- Nanteuil-lès-Meaux — 6 inspections
- Cesson — 5 inspections
- Mouroux — 5 inspections
- Sept-Sorts — 5 inspections
- Donnemarie-Dontilly — 5 inspections
- Souppes-sur-Loing — 5 inspections
- Château-Landon — 5 inspections
- Lognes — 5 inspections
- Longueville — 5 inspections
- Noisiel — 4 inspections
- Voulx — 4 inspections
- Samois-sur-Seine — 4 inspections
- Bois-le-Roi — 4 inspections
- Pringy — 4 inspections
- Dammartin-en-Goële — 4 inspections
- Lésigny — 4 inspections
- Courtry — 4 inspections
- Jouarre — 4 inspections
- Lumigny-Nesles-Ormeaux — 4 inspections
- Villeneuve-le-Comte — 4 inspections
- Saint-Pierre-lès-Nemours — 4 inspections
- Esbly — 4 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.