Contrôles d'hygiène à Aire-sur-la-Lys

À Aire-sur-la-Lys (Pas-de-Calais), 21 inspections ont été publiées, portant sur 12 établissements. 20 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections21
Établissements distincts12
◉◉◉◉ Très satisfaisant6 (28,6 %)
◉◉◉ Satisfaisant14 (66,7 %)
◉◉ A améliorer1 (4,8 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants5
Boulangerie-Pâtisserie3
Métier de bouche1
Fromagerie|Alimentation générale1
Mareyage et préparation de produits de la pêche1
Transformation de produits de la pêche1
Transformation de produits carnés1
Découpe de fromages1
VH, VSM, préparation viandes boucherie1
Découpe de viande de boucherie1
Rayon boucherie-charcuterie1
Rayon traiteur|Rayon boucherie-charcuterie1

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
MAXI 'PIZZRestaurantsAire-sur-la-Lys2026-04-15◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE PAVYMétier de boucheAire-sur-la-Lys2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE DU PETIT PONTBoulangerie-PâtisserieAire-sur-la-Lys2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CROUSTI'BAGUETTESBoulangerie-PâtisserieAire-sur-la-Lys2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
PLANET AIRERestaurantsAire-sur-la-Lys2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONCOLAC TRAITEURMareyage et préparation de produitAire-sur-la-Lys2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONCOLAC TRAITEURTransformation de produits de la pAire-sur-la-Lys2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONCOLAC TRAITEURTransformation de produits carnésAire-sur-la-Lys2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONCOLAC TRAITEURDécoupe de fromagesAire-sur-la-Lys2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONCOLAC TRAITEURVH, VSM, préparation viandes bouchAire-sur-la-Lys2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BONCOLAC TRAITEURDécoupe de viande de boucherieAire-sur-la-Lys2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CAFÉ DE LA POSTERestaurantsAire-sur-la-Lys2026-02-19◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE FOURNIL DE LA LYSBoulangerie-PâtisserieAire-sur-la-Lys2026-05-06◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
PINNOCHIORestaurantsAire-sur-la-Lys2026-05-19◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE JOK'AIRERestaurantsAire-sur-la-Lys2026-08-14◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
COMPTOIR LAITIER FOVETFromagerie|Alimentation généraleAire-sur-la-Lys2025-11-25◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
E.LECLERCRayon boucherie-charcuterieAire-sur-la-Lys2025-12-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
E.LECLERCRayon traiteur|Rayon boucherie-chaAire-sur-la-Lys2025-12-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
E.LECLERCRayon pain/viennoiserie/pâtisserieAire-sur-la-Lys2025-12-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
E.LECLERCRayon poissonnerieAire-sur-la-Lys2025-12-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
E.LECLERCRayon fromagerieAire-sur-la-Lys2025-12-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation15
Re-contrôle6

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Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.