Contrôles Hygiène

Contrôles d'hygiène à Bourg-en-Bresse

À Bourg-en-Bresse (Ain), 40 inspections ont été publiées, portant sur 35 établissements. 36 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections40
Établissements distincts35
◉◉◉◉ Très satisfaisant7 (17,5 %)
◉◉◉ Satisfaisant29 (72,5 %)
◉◉ A améliorer4 (10,0 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants11
Restauration collective4
Boulangerie-Pâtisserie4
Transport de denrées alimentaires3
Boucherie-Charcuterie3
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage3
VH, VSM, préparation viandes boucherie2
Découpe de viande de boucherie1
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe1
VH, VSM, préparation viandes volailles lagomorphes1
Entreposage non spécialisé de denrées alimentaires1
Rayon fromagerie1

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
ROYAL TAJ MAHALRestaurantsBourg-en-Bresse2026-02-17◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE LES 3 FRERESBoulangerie-PâtisserieBourg-en-Bresse2026-05-11◉◉ A améliorerProgrammation
WOK ANNARestaurantsBourg-en-Bresse2026-06-25◉◉ A améliorerProgrammation
POLE DES BERGERSChaîne d'abattage d'animaux boucheBourg-en-Bresse2026-07-03◉◉ A améliorerDemande d'approbation
BOURG TRAITEURRestauration collectiveBourg-en-Bresse2025-08-21◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
AIN SAONE ET LOIRE TRANSPORTSEntreposage non spécialisé de denrBourg-en-Bresse2025-08-27◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIES ANDRERayon fromagerieBourg-en-Bresse2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIES ANDREBoucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BOUCHERIE PARISIENNEBoucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE BRESSANEBoucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BANDE DE MAQUEREAUXRestaurantsBourg-en-Bresse2025-09-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
IBIS BOURG EN BRESSERestaurantsBourg-en-Bresse2025-09-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE-CHARCUTRIE-TRAITEUR DE LA GARETraiteur|Boucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COMPAGNIE D'ABATTAGE DE BOURGChaîne d'abattage d'animaux boucheBourg-en-Bresse2025-11-14◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FROM BEYROUTHRestaurantsBourg-en-Bresse2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
LEGTPA LYCEE AGRICOLE AGROALIMENTAIREDécoupe de viandes de volailles/laBourg-en-Bresse2025-12-02◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SUPERMARCHE LE BOSPHORELibre service|Alimentation généralBourg-en-Bresse2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUPERMARCHE DE LA REYSSOUZEAlimentation générale|Rayon boucheBourg-en-Bresse2025-12-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ASSOCIATION TREMPLINRestauration collectiveBourg-en-Bresse2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
ENJOY TACOSRestaurantsBourg-en-Bresse2026-01-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ASSOCIATION AU BON ACCUEILRestaurantsBourg-en-Bresse2026-01-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
GRILL 66RestaurantsBourg-en-Bresse2026-02-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'AMI D'PAINBoulangerie-PâtisserieBourg-en-Bresse2026-04-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ARCADIUM LE REFUGERestaurantsBourg-en-Bresse2026-05-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COLLEGE DE BROURestauration collectiveBourg-en-Bresse2026-06-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
VOLAILLES DE L'EUROPEAINVH, VSM, préparation viandes bouchBourg-en-Bresse2026-06-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
VOLAILLES DE L'EUROPEAINVH, VSM, préparation viandes volaiBourg-en-Bresse2026-06-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
GRAIN D'PAINBoulangerie-PâtisserieBourg-en-Bresse2026-06-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PETITJEAN SEBASTIENBoulangerie-PâtisserieBourg-en-Bresse2026-06-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
IDEAL EXPRESSAlimentation générale|Boucherie-ChBourg-en-Bresse2026-06-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOCIETE NOUVELLE UTPVH, VSM, préparation viandes bouchBourg-en-Bresse2026-06-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOCIETE NOUVELLE UTPTransformation de produits carnésBourg-en-Bresse2026-06-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ANTALYA KEBABRestaurantsBourg-en-Bresse2026-07-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AIN SAONE ET LOIRE TRANSPORTSTransport de denrées alimentairesBourg-en-Bresse2025-08-27◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
ORGANISME DE GESTION DE L ECOLE CATHOLIQUE ST PIERRERestauration collectiveBourg-en-Bresse2025-09-23◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
ABATTOIRS DES CRETSChaîne d'abattage d'animaux boucheBourg-en-Bresse2025-11-25◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
VIANDES DE BRESSEDécoupe de viande de boucherieBourg-en-Bresse2026-02-05◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
ABATTOIRS DES CRETSTransport de denrées alimentairesBourg-en-Bresse2026-05-19◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SAS PRES VERTSTransport de denrées alimentairesBourg-en-Bresse2026-05-21◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
MIXRestaurantsBourg-en-Bresse2026-06-25◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation35
Re-contrôle2
Inspection ciblée2
Demande d'approbation1

Tout le département Ain →

Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.