Contrôles Hygiène

Restauration commerciale — Bouches-du-Rhône

1 288 inspections concernent des établissements de type Restauration commerciale dans Bouches-du-Rhône — soit 58,6 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections1 288
Établissements distincts1 286
◉◉◉◉ Très satisfaisant294 (22,8 %)
◉◉◉ Satisfaisant894 (69,4 %)
◉◉ A améliorer92 (7,1 %)
◉ A corriger de manière urgente8 (0,6 %)
Dont une fermeture parmi les suites8

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
MY CHICKENRestaurantsMarseille 3e Arrondissement2026-03-26◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
A-LAFOLIXERestaurantsMarseille 6e Arrondissement2026-04-21◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
SALAM RESTORestaurantsMarseille 13e Arrondissement2026-05-21◉ A corriger de manière urgenteInspection ciblée
CATYMINIRestaurantsSalon-de-Provence2026-06-16◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
MISTRALRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-06-17◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
DIF AZEDDINE/CHEZ AZZOURestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-06-24◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
KEITA AYOUBARestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-06-24◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
Le hoggarRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-07-01◉ A corriger de manière urgenteInspection ciblée
COTE MERRestaurantsFontvieille2025-09-05◉◉ A améliorerInspection ciblée
GRILLADE SAINT-CHARLESRestaurantsMarseille 3e Arrondissement2025-09-11◉◉ A améliorerProgrammation
La rotisserieRestaurantsMarseille 3e Arrondissement2025-09-25◉◉ A améliorerProgrammation
SARL BISTROT PLAGERestaurantsMarseille 7e Arrondissement2025-09-26◉◉ A améliorerProgrammation
LA FONTAINERestaurantsAix-en-Provence2025-10-02◉◉ A améliorerInspection ciblée
SULTAN AHMETRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-03◉◉ A améliorerProgrammation
QUATRE SAISONSRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-20◉◉ A améliorerProgrammation
SELSABILERestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-21◉◉ A améliorerProgrammation
non publiéRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-21◉◉ A améliorerProgrammation
KING RESTAURANTRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-21◉◉ A améliorerProgrammation
B.Z.A. RESTAURANTRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-21◉◉ A améliorerProgrammation
non publiéRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-23◉◉ A améliorerProgrammation
LE P'TIT BRETONRestaurantsAix-en-Provence2025-10-23◉◉ A améliorerProgrammation
ALBAHIARestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-27◉◉ A améliorerProgrammation
WAFARestaurantsMarseille 1er Arrondissement2025-10-27◉◉ A améliorerProgrammation
LES GLACIERS FRANCAISRestaurantsMarseille 11e Arrondissement2025-10-29◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
Restaurant LezzetRestaurantsMarseille 15e Arrondissement2025-11-04◉◉ A améliorerProgrammation
VILLA ROCCARestaurantsMarseille 8e Arrondissement2025-11-17◉◉ A améliorerProgrammation
CIAO GENNARestaurantsMarseille 6e Arrondissement2025-11-18◉◉ A améliorerProgrammation
LA SARDINE DU PORTRestaurantsMarseille 6e Arrondissement2025-11-20◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
BOULI BURGERRestaurantsMarseille 6e Arrondissement2025-11-27◉◉ A améliorerProgrammation
LE SANTA CRUZRestaurantsSalon-de-Provence2025-12-04◉◉ A améliorerProgrammation
BIGMANRestaurantsCarnoux-en-Provence2025-12-05◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
MARIEANTOINE PIZZARestaurantsPort-Saint-Louis-du-Rhône2025-12-08◉◉ A améliorerProgrammation
DEA'S PIZZARestaurantsLa Ciotat2025-12-11◉◉ A améliorerProgrammation
CAFE DU PALAISRestaurantsAix-en-Provence2025-12-23◉◉ A améliorerProgrammation
COMPTOIR DES BEAUX ARTSRestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-02-16◉◉ A améliorerProgrammation
LA FABRIQUE DEPUIS 1999RestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-02-16◉◉ A améliorerProgrammation
BROCHE DU GOURMETRestaurantsMarseille 8e Arrondissement2026-02-20◉◉ A améliorerProgrammation
THE FRESH BURGERRestaurantsMarseille 10e Arrondissement2026-03-25◉◉ A améliorerProgrammation
LA POULE NOIRERestaurantsMarseille 1er Arrondissement2026-04-02◉◉ A améliorerProgrammation
non publiéRestaurantsMarseille 4e Arrondissement2026-04-08◉◉ A améliorerProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Bouches-du-Rhône →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.