Contrôles d'hygiène à Dole

À Dole (Jura), 29 inspections ont été publiées, portant sur 24 établissements. 29 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections29
Établissements distincts24
◉◉◉◉ Très satisfaisant13 (44,8 %)
◉◉◉ Satisfaisant16 (55,2 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants10
Boulangerie-Pâtisserie5
Découpe de viande de boucherie2
Libre service|Alimentation générale2
Restauration collective2
VH, VSM, préparation viandes boucherie1
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe1
Rayon traiteur|Rayon boucherie-charcuterie1
Rayon fromagerie1
Transformation de produits carnés1
Boucherie-Charcuterie1
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie1

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
O'KNBRestaurantsDole2025-09-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PENICHE SPERARestaurantsDole2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOCIETE POIFFAUT GERALDBoulangerie-PâtisserieDole2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
SAVEURS ET TRADITIONBoulangerie-PâtisserieDole2025-11-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHANUTBoucherie-CharcuterieDole2025-11-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'INATTENDURestaurantsDole2025-11-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE MONVOISINPoissonnerieDole2025-11-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CLAVIERE VIANDES SADécoupe de viande de boucherieDole2025-11-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
KOFFI KADEBoulangerie-PâtisserieDole2025-12-15◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
L'ANTIDOTERestaurantsDole2026-02-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
IIDA-YARestaurantsDole2026-03-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL "GOMEZ-JONQUET"Boulangerie-PâtisserieDole2026-04-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FAST SHOPLibre service|Alimentation généralDole2026-04-27◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
DOLE MARKETLibre service|Alimentation généralDole2026-04-27◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
B & WBoulangerie-PâtisserieDole2026-05-20◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
HUBIZ DOLE SNCFRestaurantsDole2026-07-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON RAMELVH, VSM, préparation viandes bouchDole2025-09-10◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
MAISON RAMELRestaurantsDole2025-09-10◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
MAISON RAMELDécoupe de viandes de volailles/laDole2025-09-10◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
MAISON RAMELDécoupe de viande de boucherieDole2025-09-10◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
MAISON RAMELTransformation de produits carnésDole2025-09-10◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
DOL'ARCHES SASRestaurantsDole2025-12-05◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
OGEC GROUPE MONT ROLANDRestauration collectiveDole2026-01-12◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
LE MUSTRestaurantsDole2026-03-25◉◉◉◉ Très satisfaisantInspection ciblée
COLLEGE DE L'ARCRestauration collectiveDole2026-04-28◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
LE CHARMANT VIETNAMRestaurantsDole2026-05-12◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
CARREFOUR EXPRESSRayon pain/viennoiserie/pâtisserieDole2026-07-23◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
INTERMARCHE SUPERRayon traiteur|Rayon boucherie-chaDole2026-07-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
INTERMARCHE SUPERRayon fromagerieDole2026-07-29◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation23
Inspection ciblée3
Re-contrôle3

Tout le département Jura →

Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.