Contrôles Hygiène

Contrôles d'hygiène à Hyères

À Hyères (Var), 171 inspections ont été publiées, portant sur 167 établissements. 159 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections171
Établissements distincts167
◉◉◉◉ Très satisfaisant73 (42,7 %)
◉◉◉ Satisfaisant86 (50,3 %)
◉◉ A améliorer11 (6,4 %)
◉ A corriger de manière urgente1 (0,6 %)
Dont une fermeture parmi les suites1

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants116
Boulangerie-Pâtisserie23
Traiteur6
Poissonnerie4
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier3
Boucherie-Charcuterie3
Restauration collective2
Purification/Expédition de coquillages2
Pêche de production primaire2
Fromagerie|Traiteur|Boucherie-Charcuterie1
Fromagerie|Boucherie-Charcuterie1
Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie|Glacier1

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
FOOD AND DRINK SAS - SNACK LA BARAKRestaurantsHyères2025-10-28◉ A corriger de manière urgenteProgrammation
CAPSULES & BOUCHONSRestaurantsHyères2025-10-16◉◉ A améliorerProgrammation
CHEZ ENZORestaurantsHyères2026-02-05◉◉ A améliorerProgrammation
LE FOURNIL DE LA TOURBoulangerie-PâtisserieHyères2026-02-24◉◉ A améliorerProgrammation
LE BARRACUDARestaurantsHyères2026-05-19◉◉ A améliorerProgrammation
LA SALINOISERestaurantsHyères2026-06-19◉◉ A améliorerProgrammation
LE MINIMUMRestaurantsHyères2026-06-26◉◉ A améliorerProgrammation
L'ECLAIR AU CAFEBoulangerie-PâtisserieHyères2026-07-07◉◉ A améliorerProgrammation
L'ETAL DU BOUCHERRestaurantsHyères2026-07-08◉◉ A améliorerProgrammation
LE VARDECHOISRestaurantsHyères2026-07-20◉◉ A améliorerProgrammation
HOSTELLERIE PROVENCALE EURLRestaurantsHyères2026-07-21◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE LA GRIGNEBoulangerie-PâtisserieHyères2026-07-21◉◉ A améliorerProgrammation
LE CERCLE-PROJECTRestaurantsHyères2025-08-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L&D SAS - CAMPING PARC ET PLAGERestaurantsHyères2025-08-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
THE TRIBERestaurantsHyères2025-09-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ANSE DE PORT CROSRestaurantsHyères2025-09-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUN EXPLOITATIONRestaurantsHyères2025-09-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SCEA DU DOMAINE DES FOUQUESChaîne d'abattage de volaille/lagoHyères2025-09-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE COMPTOIR DES COPAINSRestaurantsHyères2025-09-22◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
MAISON DAVIDBoulangerie-PâtisserieHyères2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA ZIAFromagerie|Traiteur|Boucherie-CharHyères2025-09-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE MARAISRestaurantsHyères2025-10-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAZETTERestaurantsHyères2025-10-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ESCAMPORestaurantsHyères2025-10-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ESCALERestaurantsHyères2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BOULANGERIE DE PORQUEROLLESBoulangerie-PâtisserieHyères2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
AUBERGE DES GLYCINESRestaurantsHyères2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LESCURE VIANDES HYERESFromagerie|Boucherie-CharcuterieHyères2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
PETRINI GIOVANNITraiteurHyères2025-11-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE PRESQU'ILSRestaurantsHyères2026-01-07◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE RUSTIQUEBoulangerie-PâtisserieHyères2026-01-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
NINETTERestaurantsHyères2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CHEZ MAMIE JEANINERestaurantsHyères2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EARL LES TOUAILLESChaîne d'abattage de volaille/lagoHyères2026-01-12◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
L TACOSRestaurantsHyères2026-01-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
JS APERO SARL - G APERORestaurantsHyères2026-01-14◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
TIMES BURGERRestaurantsHyères2026-01-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOHO WATRestaurantsHyères2026-01-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ALL ANGUS HYERES - SMASH BURGERRestaurantsHyères2026-01-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
VIET FOODRestaurantsHyères2026-01-20◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE PALMARestaurantsHyères2026-01-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES MINOTS DE LA GARRIGUERestaurantsHyères2026-01-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SACHIRestaurantsHyères2026-01-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA SALAD'HYERESRestaurantsHyères2026-01-30◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE MOULIN DU GROSBoulangerie-PâtisserieHyères2026-02-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BRASSERIE S & JRestaurantsHyères2026-02-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE DES GRESBoulangerie-PâtisserieHyères2026-02-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BURGER AND SHAKERestaurantsHyères2026-02-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ENTR'POTESRestaurantsHyères2026-02-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COTE SUDRestaurantsHyères2026-02-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BRASSERIE ST MARTINRestaurantsHyères2026-02-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PIZZ'ATOMICRestaurantsHyères2026-03-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PIZZA BOLOGNARestaurantsHyères2026-03-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES LEZARDS - PIZZA LEZARDRestaurantsHyères2026-03-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU PIED D' POULERestaurantsHyères2026-03-11◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
CHEZ TITINTraiteur|Boucherie-CharcuterieHyères2026-03-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON SANTUCCIBoulangerie-PâtisserieHyères2026-03-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PIZZA SICILIARestaurantsHyères2026-03-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PLAN BRestaurantsHyères2026-03-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL BOUNOUAR - BOUCHERIE DAR ESSAADABoucherie-CharcuterieHyères2026-03-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE DUHAUTBoulangerie-PâtisserieHyères2026-03-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON GASTALDIRayon pain/viennoiserie/pâtisserieHyères2026-03-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE DE LA GAREPoissonnerieHyères2026-03-27◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AML BRUNCH SAS - HAMEL TRAITEURRestaurantsHyères2026-04-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA FERM'HYERESChaîne d'abattage de volaille/lagoHyères2026-04-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'EMBARCADERERestaurantsHyères2026-05-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BALEX EURL - RESTAURANT VIVENDORestaurantsHyères2026-05-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE SUCRES SALESBoulangerie-PâtisserieHyères2026-05-07◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
EL MOJITORestaurantsHyères2026-05-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
RDPP SARL - L'ACTUELRestaurantsHyères2026-05-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation146
Re-contrôle20
Plainte / Signalement4
Inspection ciblée1

Tout le département Var →

Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.