Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Doubs

92 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Doubs — soit 21,7 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections92
Établissements distincts92
◉◉◉◉ Très satisfaisant2 (2,2 %)
◉◉◉ Satisfaisant72 (78,3 %)
◉◉ A améliorer18 (19,6 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
Epicerie KABOULBoucherie-CharcuterieMontbéliard2026-03-25◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
BONNET STEPHANEBoulangerie-PâtisserieLes Fins2026-03-25◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE DE LA GAREBoucherie-CharcuterieLes Écorces2026-04-01◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE DU COUVENTBoulangerie-PâtisserieSaint-Hippolyte2026-04-02◉◉ A améliorerProgrammation
VAL'MARKETBoucherie-CharcuterieValentigney2026-04-08◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
LE CHANTELOTBoulangerie-PâtisserieExincourt2026-05-06◉◉ A améliorerProgrammation
CHARLIER SYLVIEBoulangerie-PâtisserieÉtupes2026-05-18◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE BRETEYBoucherie-CharcuterieExincourt2026-05-21◉◉ A améliorerProgrammation
L'ANNEXE DE LA BISCUITERIEBoulangerie-PâtisserieBesançon2026-05-28◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE HEXAGONEBoulangerie-PâtisserieMontbéliard2026-05-28◉◉ A améliorerProgrammation
MAISON FAUTSCHBoulangerie-PâtisserieValentigney2026-06-03◉◉ A améliorerProgrammation
LE FOURNIL DE COUL-COULBoucherie-CharcuterieVieux-Charmont2026-06-04◉◉ A améliorerPlainte / Signalement
BATTISTOLO PIERREBoulangerie-PâtisserieBart2026-06-05◉◉ A améliorerProgrammation
LA BOUCHERIE GOURMANDEBoucherie-CharcuterieMathay2026-06-05◉◉ A améliorerProgrammation
CUCHEROUSSET FREDERICBoulangerie-PâtisserieSancey2026-06-30◉◉ A améliorerProgrammation
SOCIETE BAUD PATISSERIEChocolatier|Boulangerie-PâtisserieBesançon2026-07-01◉◉ A améliorerProgrammation
LE FOUR A BOISChocolatier|Boulangerie-PâtisserieChemaudin et Vaux2026-07-03◉◉ A améliorerProgrammation
ALO PAINBoulangerie-PâtisserieBesançon2026-07-07◉◉ A améliorerProgrammation
non publiéBoucherie-CharcuterieGrand-Charmont2025-08-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
Boulangerie Aux Saveurs FrasnoisesBoulangerie-PâtisserieFrasne2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON VIENNET 1861Boulangerie-PâtisserieVillers-le-Lac2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PATISSERIE THIEBAUD TRAITEURBoulangerie-PâtisserieBaume-les-Dames2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BRICOTTEBoulangerie-PâtisserieJougne2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MON'ANGEBoulangerie-PâtisserieMontbéliard2025-09-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SASU MEKHOUKHBoucherie-CharcuterieAudincourt2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EL BARAKABoucherie-CharcuterieAudincourt2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA CREMERIE DE BESANCON - LA RIGOTTEMétier de boucheBesançon2025-09-27◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
CATALINABoulangerie-PâtisserieBesançon2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
TOURNOUX SERGEBoulangerie-PâtisserieLes Monts-Ronds2025-10-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
INTERMARCHERayon boucherie-charcuterieBesançon2025-10-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
F.O. LACBoulangerie-PâtisserieGoux-les-Usiers2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE RAMELBoulangerie-PâtisserieBeure2025-11-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
Le Fournil d'ArthurChocolatier|Boulangerie-PâtisserieAudincourt2025-11-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE TVB - SNBoucherie-CharcuterieBesançon2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU POULAILLERBoucherie-CharcuterieBesançon2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE FOURNIL DE JULIEBoulangerie-PâtisserieBesançon2025-12-17◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOUCHERIE CHARCUTERIE AISSAOUIBoucherie-CharcuterieBesançon2025-12-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE MARIE BLACHEREBoulangerie-PâtisserieChalezeule2026-01-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE MARIE BLACHEREBoulangerie-PâtisserieBesançon2026-01-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA FLUTE ENCHANTEEChocolatier|Boulangerie-PâtisserieMandeure2026-01-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

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Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.