Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Moselle

197 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Moselle — soit 18,7 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections197
Établissements distincts193
◉◉◉◉ Très satisfaisant78 (39,6 %)
◉◉◉ Satisfaisant109 (55,3 %)
◉◉ A améliorer10 (5,1 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LA MIE DOREE BY ENGLER MICKAELBoulangerie-PâtisserieForbach2026-01-13◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE EL ANTARIBoulangerie-PâtisserieFameck2026-01-15◉◉ A améliorerProgrammation
MIRABELLE 2Boucherie-CharcuterieFlorange2026-02-03◉◉ A améliorerProgrammation
F2R DISTRIBUTIONBoucherie-CharcuterieMorhange2026-03-17◉◉ A améliorerProgrammation
PATISSERIE GUITTERBoulangerie-PâtisserieSaint-Avold2026-04-07◉◉ A améliorerProgrammation
STREIFF EMMANUELBoulangerie-PâtisserieLongeville-lès-Metz2026-04-23◉◉ A améliorerRe-contrôle
BOULANGERIE PATISSERIE MERLINBoulangerie-PâtisserieMaizières-lès-Metz2026-04-29◉◉ A améliorerProgrammation
LES PETITS CHOUX BY GOURMAND'IZZBoulangerie-PâtisserieMetz2026-04-30◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE DU MARCHEBoucherie-CharcuterieMaizières-lès-Metz2026-05-29◉◉ A améliorerInspection ciblée
PAULMétier de boucheYutz2026-06-19◉◉ A améliorerProgrammation
EL MASRIOUI MOHAMEDTraiteurMontigny-lès-Metz2025-08-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
HETZEL KASANATraiteurSarralbe2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ETABLISSEMENTS ZIELINGERBoucherie-CharcuterieStiring-Wendel2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUSHI MARKETTraiteurCreutzwald2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AOM 57Boucherie-CharcuterieWoippy2025-09-04◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
BOUCHERIE PROVIDENCEBoucherie-CharcuterieThionville2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE GOUT ET VOUSTraiteurArzviller2025-09-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
STREIFF NICOLASBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurLixing-lès-Saint-Avold2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POM'MAREEPoissonnerieHagondange2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LEFEVRE TRAITEURTraiteurGrindorff-Bizing2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
PROVALL DISTRIBUTIONPoissonnerie|Boucherie-CharcuterieMetz2025-10-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE ROTGEPoissonnerieRouhling2025-10-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE CHARCUTERIE ALIMENTATION THIRIONTraiteur|Boucherie-CharcuterieTroisfontaines2025-10-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
O. PLAISIR DU PAINBoulangerie-PâtisserieGros-Réderching2025-10-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE DEPOT DE CHOUPAINBoulangerie-PâtisserieEpping2025-10-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE GIRARDINBoulangerie-PâtisserieNiderviller2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA MI-DO-REBoulangerie-PâtisserieSarrebourg2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
S.N.C. WARTHBoulangerie-PâtisserieFrancaltroff2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE KLAMMERS S.A.Boulangerie-PâtisserieSaint-Jean-Rohrbach2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SCHLOSSER PATRICEBoulangerie-PâtisserieArzviller2025-10-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'INSTANT GOURMANDBoulangerie-PâtisseriePhalsbourg2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BEAU MARCHEBoucherie-CharcuterieSillegny2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BONNE MICHEBoulangerie-PâtisserieCappel2025-10-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
REIN RENEBoucherie-CharcuterieVolmunster2025-10-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE GEORGES SCHOTTBoulangerie-PâtisserieDabo2025-10-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BRAUNBoucherie-CharcuterieDabo2025-10-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE KLAMMERS S.A.Boulangerie-PâtisserieSarralbe2025-10-31◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREBoulangerie-PâtisserieSarrebourg2025-11-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EURO MARKETBoucherie-CharcuterieMetz2025-11-04◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
non publiéBoulangerie-PâtisserieFaulquemont2025-11-04◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Moselle →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.