Contrôles d'hygiène à La Baule-Escoublac
À La Baule-Escoublac (Loire-Atlantique), 18 inspections ont été publiées, portant sur 18 établissements. 17 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 18 |
| Établissements distincts | 18 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 5 (27,8 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 12 (66,7 %) |
| ◉◉ A améliorer | 1 (5,6 %) |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 9 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 3 |
| Boucherie-Charcuterie | 2 |
| Traiteur | 2 |
| Transport de denrées alimentaires | 1 |
| Restauration collective | 1 |
Les inspections publiées
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| LE FOURNIL DE LA BAIE | Boulangerie-Pâtisserie | La Baule-Escoublac | 2025-10-01 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BARBAROSSA | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2025-09-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| INDOCHINE | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2025-09-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EL CHACO | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA BAULE TRAITEUR | Traiteur | La Baule-Escoublac | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOUCHERIE BIO DE LA PRESQU'ILE | Boucherie-Charcuterie | La Baule-Escoublac | 2025-10-10 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE LE COZ | Boucherie-Charcuterie | La Baule-Escoublac | 2025-10-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| COCO & COCOTTE | Traiteur | La Baule-Escoublac | 2026-02-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOITE A PIZZA | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2026-04-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| FAIRWAY | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2026-04-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHRISTOPHE ROUSSEL PATISSIER C HOCO | Boulangerie-Pâtisserie | La Baule-Escoublac | 2026-04-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BK DISTRIBUTION LA BAULE | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2026-04-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BK PRODUCTION | Boulangerie-Pâtisserie | La Baule-Escoublac | 2026-04-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| IGLOO | Transport de denrées alimentaires | La Baule-Escoublac | 2025-08-22 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| AU CHAT GOURMAND | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2025-09-02 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Inspection ciblée |
| HOTEL RESIDENCE SAINT CHRISTOPHE | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2025-09-10 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| PIZZA PAOLI | Restaurants | La Baule-Escoublac | 2025-09-25 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
| COLLEGE ERIC TABARLY | Restauration collective | La Baule-Escoublac | 2025-10-10 | ◉◉◉◉ Très satisfaisant | Programmation |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Dans quel contexte
| Contexte | Inspections |
|---|---|
| Programmation | 15 |
| Re-contrôle | 2 |
| Inspection ciblée | 1 |
Tout le département Loire-Atlantique →
Autres communes du département
- Nantes — 323 inspections
- Saint-Nazaire — 55 inspections
- Saint-Herblain — 40 inspections
- Rezé — 36 inspections
- Châteaubriant — 36 inspections
- Ancenis-Saint-Géréon — 26 inspections
- Guérande — 25 inspections
- Clisson — 24 inspections
- Orvault — 23 inspections
- Carquefou — 20 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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