Contrôles d'hygiène à Nantes
À Nantes (Loire-Atlantique), 323 inspections ont été publiées, portant sur 319 établissements. 302 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Inspections | 323 |
| Établissements distincts | 319 |
| ◉◉◉◉ Très satisfaisant | 45 (13,9 %) |
| ◉◉◉ Satisfaisant | 257 (79,6 %) |
| ◉◉ A améliorer | 16 (5,0 %) |
| ◉ A corriger de manière urgente | 5 (1,5 %) |
| Dont une fermeture parmi les suites | 5 |
Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›
Quels types d'établissements
| Activité | Inspections |
|---|---|
| Restaurants | 201 |
| Boulangerie-Pâtisserie | 44 |
| Boucherie-Charcuterie | 26 |
| Restauration collective | 22 |
| Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie | 5 |
| Poissonnerie | 3 |
| Traiteur | 3 |
| Fromagerie | 3 |
| Entreposage non spécialisé de denrées alimentaires | 2 |
| Métier de bouche | 2 |
| Rayon traiteur|Rayon boucherie-charcuterie | 2 |
| Libre service|Alimentation générale | 2 |
Les inspections publiées
| Établissement | Activité | Commune | Date | Niveau relevé | Contexte |
|---|---|---|---|---|---|
| LE SAINT JACK | Restaurants | Nantes | 2025-08-27 | ◉ A corriger de manière urgente | Programmation |
| BOUCHERIE ROTISSERIE MARHABA | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-09-29 | ◉ A corriger de manière urgente | Plainte / Signalement |
| NGUYEN AI | Restaurants | Nantes | 2026-03-12 | ◉ A corriger de manière urgente | Re-contrôle |
| GIGG S IRISH PUB | Restaurants | Nantes | 2026-06-30 | ◉ A corriger de manière urgente | Re-contrôle |
| TISSIR | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2026-07-07 | ◉ A corriger de manière urgente | Re-contrôle |
| ANATOLIA | Restaurants | Nantes | 2025-09-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BURG | Restaurants | Nantes | 2025-09-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| FLEUR DE SEL | Restaurants | Nantes | 2026-03-13 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BUNCH | Restaurants | Nantes | 2026-04-22 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| AUX FOURNEES DE LA TORTIERE | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2026-04-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| BINTOU EXOTIQUE | Libre service|Alimentation général | Nantes | 2026-05-26 | ◉◉ A améliorer | Plainte / Signalement |
| BOUCHERIE AFGHANE | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2026-05-28 | ◉◉ A améliorer | Inspection ciblée |
| K GOURMAND | Restaurants | Nantes | 2026-06-04 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| CASA NOSTRA | Restaurants | Nantes | 2026-06-08 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE CEDRE | Restaurants | Nantes | 2026-06-11 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LA MAISON DU TALMELIER | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2026-06-19 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MARCEL | Restaurants | Nantes | 2026-06-23 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| MISTER DONER | Restaurants | Nantes | 2026-06-24 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| LE CAFE DU MATIN | Restaurants | Nantes | 2026-07-07 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PATISSERIE VISONNEAU | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2026-07-15 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| PARVEAU CHRISTOPHE | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2026-07-21 | ◉◉ A améliorer | Programmation |
| SECTION NANTES GRAND LARGE | Restauration collective | Nantes | 2025-08-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SHEFU | Restaurants | Nantes | 2025-08-22 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE LION ET L'AGNEAU | Restaurants | Nantes | 2025-08-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| PAZZI | Restaurants | Nantes | 2025-08-27 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| OHM.TOWN | Restaurants | Nantes | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE REFLET | Restaurants | Nantes | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| non publié | Restaurants | Nantes | 2025-08-28 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ASIA EXPRESS NEW VIETNAM EXPRESS | Restaurants | Nantes | 2025-08-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| J.A.T. | Restaurants | Nantes | 2025-08-29 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CONVENTION KEBAB | Restaurants | Nantes | 2025-09-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BUBBA GUMP | Restaurants | Nantes | 2025-09-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BIBIMBOX | Restaurants | Nantes | 2025-09-04 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LYCEE PRIVE TECHNIQUE SACRE COEUR | Restauration collective | Nantes | 2025-09-05 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SURAJ | Restaurants | Nantes | 2025-09-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE CAFE DU MUSEE | Restaurants | Nantes | 2025-09-11 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CHEZ TA MERE | Restaurants | Nantes | 2025-09-12 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EMERA EHPAD LA CERISAIE | Restauration collective | Nantes | 2025-09-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| FORTY 4 | Restaurants | Nantes | 2025-09-16 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| EHPAD RENOIR | Restauration collective | Nantes | 2025-09-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| TINHI KMOU | Entreposage non spécialisé de denr | Nantes | 2025-09-19 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| GALATASARAY KEBAB | Restaurants | Nantes | 2025-09-23 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| L'AUTRE BOULANGERIE... DU PAIN, DES GATEAUX ! | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| NIGHT L TB BAR | Restaurants | Nantes | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA PAGODE | Restaurants | Nantes | 2025-09-25 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| DANIA MARKET | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-09-26 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| RESTAURANT TAMARIS | Restaurants | Nantes | 2025-09-30 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| PAPILLES & GOURMANDISES | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2025-10-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SAM DJERBA | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-10-01 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BURGER THE ONE | Restaurants | Nantes | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| CARREFOUR CITY | Libre service | Nantes | 2025-10-02 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BONCOEUR PIZZA | Restaurants | Nantes | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE SAINTE ANNE | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| ANJORRANT | Restauration collective | Nantes | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| O'PANAM | Restaurants | Nantes | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE RESTAURANT SYRIEN | Restaurants | Nantes | 2025-10-03 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MA BOULANGERIE CAFE | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2025-10-06 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| LE ROZA | Restaurants | Nantes | 2025-10-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| MCH | Fromagerie|Boulangerie-Pâtisserie| | Nantes | 2025-10-08 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| MULTI ACCUEIL BRIN DE MALICE | Restauration collective | Nantes | 2025-10-09 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LE FLESSELLES | Restaurants | Nantes | 2025-10-13 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BOUCHERIE INES | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-10-14 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| AU COUP D'CANON | Restaurants | Nantes | 2025-10-14 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| SARL DEBOTTE PERE ET FILS | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2025-10-14 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| DUBROWN | Restaurants | Nantes | 2025-10-15 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| BRASSERIE DU PILORI | Restaurants | Nantes | 2025-10-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| LA MAISON DU BOUCHER | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-10-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| BOUCHERIE TURPAULT | Boucherie-Charcuterie | Nantes | 2025-10-17 | ◉◉◉ Satisfaisant | Programmation |
| EUGENIE BOULANGERIE & PATISSERIE GOURMANDE | Boulangerie-Pâtisserie | Nantes | 2025-10-20 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
| NANTES ASIE | Restaurants | Nantes | 2025-10-21 | ◉◉◉ Satisfaisant | Re-contrôle |
Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».
Dans quel contexte
| Contexte | Inspections |
|---|---|
| Programmation | 243 |
| Re-contrôle | 68 |
| Inspection ciblée | 4 |
| TIAC | 4 |
| Plainte / Signalement | 3 |
| Demande d'approbation | 1 |
Tout le département Loire-Atlantique →
Autres communes du département
- Saint-Nazaire — 55 inspections
- Saint-Herblain — 40 inspections
- Rezé — 36 inspections
- Châteaubriant — 36 inspections
- Ancenis-Saint-Géréon — 26 inspections
- Guérande — 25 inspections
- Clisson — 24 inspections
- Orvault — 23 inspections
- Carquefou — 20 inspections
- La Baule-Escoublac — 18 inspections
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.
Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.
Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.