Contrôles d'hygiène à Rezé

À Rezé (Loire-Atlantique), 36 inspections ont été publiées, portant sur 27 établissements. 36 ont été jugées satisfaisantes ou très satisfaisantes.

MesureValeur
Inspections36
Établissements distincts27
◉◉◉◉ Très satisfaisant17 (47,2 %)
◉◉◉ Satisfaisant19 (52,8 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Quels types d'établissements

ActivitéInspections
Restaurants10
Boucherie-Charcuterie3
Découpe de viande de boucherie2
Mareyage et préparation de produits de la pêche2
Boulangerie-Pâtisserie2
Entreposage pour distribution (DAOA, DVOV)2
Rayon boucherie-charcuterie2
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie2
Vivier produits de la pêche1
Transformation de produits carnés1
VH, VSM, préparation viandes boucherie1
Transformation de produits de la pêche1

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LE CHARLESRestaurantsRezé2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SALAISONS DE L'ERDREDécoupe de viande de boucherieRezé2025-09-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LK ASIARestaurantsRezé2025-10-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COUTURIER JACQUELINEBoucherie-CharcuterieRezé2025-10-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
O' TACOSRestaurantsRezé2025-10-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES BIENVENUSRestaurantsRezé2025-10-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE CHARCUTERIE ELHANAABoucherie-CharcuterieRezé2025-10-31◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUKORestaurantsRezé2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ORANGERIERestaurantsRezé2025-11-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE EPICERIE ORIENTALEBoucherie-CharcuterieRezé2025-11-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE MORELTraiteur|Boucherie-CharcuterieRezé2025-12-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
Sale & PepeRestaurantsRezé2025-12-04◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE POUSSIN ROUGERestaurantsRezé2025-12-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
HOREB 44Autres activités de remise directeRezé2026-01-22◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
RESIDENCE LES JARDINS DU VERT PRAUDRestauration collectiveRezé2026-01-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BOULANGERIE D'HONOREBoulangerie-PâtisserieRezé2026-02-26◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SUPER URayon boucherie-charcuterieRezé2026-03-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA GUINGUETTERestaurantsRezé2026-04-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PROVINCES BIO PRODUITS NATURELSEntreposage non spécialisé de denrRezé2026-06-04◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUSHI MARKETTraiteurRezé2025-09-02◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SOCIETE JEAN LEBEAUPINMareyage et préparation de produitRezé2025-09-23◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
VIA DEL SOLEntreposage pour distribution (DAORezé2025-12-04◉◉◉◉ Très satisfaisantDemande d'approbation
ANGEBoulangerie-PâtisserieRezé2026-01-23◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
A.V.A.P. HOLDINGEntreposage pour distribution (DAORezé2026-02-05◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SUPER URayon boucherie-charcuterieRezé2026-03-13◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SUPER URayon poissonnerieRezé2026-03-13◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SUPER URayon pain/viennoiserie/pâtisserieRezé2026-03-13◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SUPER URayon pain/viennoiserie/pâtisserieRezé2026-03-13◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SUPER URayon fromagerieRezé2026-03-13◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SUPER URestaurantsRezé2026-03-13◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SCCD CHLOROPHYLLEDécoupe de viande de boucherieRezé2026-04-09◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SCCD CHLOROPHYLLETransformation de produits carnésRezé2026-04-09◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
SCCD CHLOROPHYLLEVH, VSM, préparation viandes bouchRezé2026-04-09◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
TERREAZURMareyage et préparation de produitRezé2026-05-20◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
TERREAZURVivier produits de la pêcheRezé2026-05-20◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation
ATLANTIQUE SAUMON FUMETransformation de produits de la pRezé2026-06-11◉◉◉◉ Très satisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Dans quel contexte

ContexteInspections
Programmation32
Re-contrôle2
Demande d'approbation1
Plainte / Signalement1

Tout le département Loire-Atlantique →

Autres communes du département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.