Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Ain

166 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Ain — soit 23,2 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections166
Établissements distincts164
◉◉◉◉ Très satisfaisant28 (16,9 %)
◉◉◉ Satisfaisant126 (75,9 %)
◉◉ A améliorer12 (7,2 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
THE FISH MARKET CROZETPoissonnerieCrozet2025-09-10◉◉ A améliorerProgrammation
ARIK ARTISAN BOUCHERBoucherie-CharcuterieSaint-Genis-Pouilly2026-01-21◉◉ A améliorerProgrammation
POINT FRAIS AMBERIEUBoucherie-CharcuterieAmbérieu-en-Bugey2026-03-10◉◉ A améliorerProgrammation
SARL JEAN DUBYTraiteur|Boucherie-CharcuterieFeillens2026-04-21◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE LES 3 FRERESBoulangerie-PâtisserieBourg-en-Bresse2026-05-11◉◉ A améliorerProgrammation
MAISON LAHLALIBoucherie-CharcuterieValserhône2026-05-11◉◉ A améliorerRe-contrôle
AU BON FOURNILBoulangerie-PâtisserieTossiat2026-06-03◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE PELLETIERBoucherie-CharcuterieSaint-Genis-Pouilly2026-06-18◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE FABRICE HERITIERBoulangerie-PâtisserieSainte-Euphémie2026-06-24◉◉ A améliorerProgrammation
LES DELICES DE VILLENEUVE J&ABoulangerie-PâtisserieVilleneuve2026-06-25◉◉ A améliorerProgrammation
MAISON MARIOTTIBoucherie-CharcuterieChâtillon-sur-Chalaronne2026-06-26◉◉ A améliorerProgrammation
DURET JEROMEBoulangerie-PâtisserieAnglefort2026-07-22◉◉ A améliorerProgrammation
S BROCARDBoulangerie-PâtisserieThoiry2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
BOUCHERIES ANDREBoucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
DOMINGUEZ-GARCIATraiteur|Boucherie-CharcuteriePont-de-Veyle2025-09-04◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA PANIEREBoulangerie-PâtisserieGex2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BOUCHERIE PARISIENNEBoucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCH'BEBoucherie-CharcuterieSimandre-sur-Suran2025-09-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
RGBBoulangerie-PâtisserieGex2025-09-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE BRESSANEBoucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FROMAGERIE SAINT PIERREFromagerieMézériat2025-09-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FROMAGERIE RICHARD QUENTINFromageriePont-de-Vaux2025-09-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
VARLET DIDIERBoulangerie-PâtisserieCuloz-Béon2025-09-24◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
JOURNET ANTOINEBoulangerie-PâtisserieCeyzérieu2025-09-24◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
BOUCHERIE-CHARCUTRIE-TRAITEUR DE LA GARETraiteur|Boucherie-CharcuterieBourg-en-Bresse2025-09-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA BOUCHERIE DES SBoucherie-CharcuterieVal-Revermont2025-09-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
VENNE LAURENTBoulangerie-PâtisserieMionnay2025-09-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE DES HALLES BELLEYSANNESBoucherie-CharcuterieBelley2025-10-14◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ESPACE BOUCHERIEBoucherie-CharcuterieBelley2025-10-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL ANAYABoucherie-CharcuterieSaint-Maurice-de-Beynost2025-10-17◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOULANGERIES PAULBoulangerie-PâtisserieThoiry2025-10-23◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
PLAISIRS GOURMANDSBoulangerie-PâtisserieMontagnat2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EARL CHEVRERIE DU COLOMBIERFromagerieTramoyes2025-11-04◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE CRAQUELINBoulangerie-PâtisserieVirignin2025-11-19◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
SARL CHARC. DU PILONBoucherie-CharcuterieSainte-Croix2025-12-04◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LAITERIE ARTISANALE LA COTIEREFromagerieMeximieux2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
POISSON-FRAIS JAMPoissonnerieOyonnax2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE BUTCHERBoucherie-CharcuterieMontluel2025-12-09◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
L'ATELIER 016Chocolatier|GlacierSaint-André-de-Corcy2025-12-10◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA BROCHE LYONNAISE, LA FERME DU PEBoucherie-CharcuterieGuéreins2025-12-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Ain →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.