Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Haute-Corse

80 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Haute-Corse — soit 12,9 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections80
Établissements distincts66
◉◉◉◉ Très satisfaisant22 (27,5 %)
◉◉◉ Satisfaisant48 (60,0 %)
◉◉ A améliorer10 (12,5 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LES GOURMANDISES DE REBoulangerie-PâtisserieGhisonaccia2025-10-24◉◉ A améliorerProgrammation
LE PECHE MIGNONBoulangerie-PâtisserieCorte2025-10-30◉◉ A améliorerProgrammation
U MULINUBoulangerie-PâtisserieAléria2025-12-01◉◉ A améliorerRe-contrôle
BOULANGERIE AGOSTINIBoulangerie-PâtisserieBastia2025-12-17◉◉ A améliorerRe-contrôle
CHIARA FABRICATIONBoulangerie-PâtisserieBastia2026-03-23◉◉ A améliorerProgrammation
U NEBBIUSELLUBoulangerie-PâtisserieSaint-Florent2026-04-01◉◉ A améliorerProgrammation
L'ATTELLU DI U CENTRUBoucherie-CharcuterieMurato2026-04-07◉◉ A améliorerProgrammation
L'ATTELLU DI U CENTRUTraiteurMurato2026-04-07◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE LES GALETSBoulangerie-PâtisserieSaint-Florent2026-04-15◉◉ A améliorerRe-contrôle
A FINETTABoulangerie-PâtisserieBiguglia2026-04-21◉◉ A améliorerRe-contrôle
BOUCHERIE CONSTANT - GUELFUCCITraiteur|Boucherie-CharcuterieBiguglia2025-08-20◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CANISTRELLI DE MIOMOBoulangerie-PâtisserieSanta-Maria-di-Lota2025-08-20◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA HUCHE A PAINSBoulangerie-PâtisserieBastia2025-09-04◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
U CASTELLU DI SANTARELLUBoulangerie-PâtisserieCalenzana2025-09-05◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
INSTANT GOURMANDBoulangerie-PâtisserieBastia2025-09-11◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA BOUCHERIE DE LUPINOBoucherie-CharcuterieBastia2025-09-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POINT CHAUD D'ORTALEBoulangerie-PâtisserieBiguglia2025-09-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE SAINT THEODOREPoissonnerieBastia2025-10-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COOKIE FACTORYBoulangerie-PâtisserieBiguglia2025-10-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA GELATERIAGlacierBastia2025-10-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
U TRACULINUFromagerie|Boucherie-CharcuterieLumio2025-10-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES DELICES DE CASTELLOFromagerie|Boucherie-CharcuterieBrando2025-10-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE PALAIS DES GOURMANDSBoulangerie-PâtisserieBastia2025-10-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE LEONITraiteurCervione2025-11-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PATISSERIE SAINT MICHELBoulangerie-PâtisseriePrunelli-di-Fiumorbo2025-11-27◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MI PIACEBoulangerie-PâtisserieGhisonaccia2025-11-27◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
ILDA PENCIOLELLIFromagerieCorte2025-11-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MULLER JEAN-LUCBoucherie-CharcuterieOmessa2025-11-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE POGGIOLIPoissonnerieBorgo2025-12-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE DU COLBoulangerie-PâtisserieOlmeta-di-Tuda2025-12-30◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SARL FIUM URBACCIAMétier de boucheIsolaccio-di-Fiumorbo2025-12-31◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SARL FIUM URBACCIAMétier de bouchePrunelli-di-Fiumorbo2025-12-31◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SPARBoucherie-CharcuterieGhisonaccia2025-12-31◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA REFERENCE HADOUCH & FILSBoucherie-CharcuterieVescovato2025-12-31◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
PATISSERIE DIDIER LEONCINIBoulangerie-PâtisserieBastia2026-01-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE ALLEGRINI-SIMONETTIBoucherie-CharcuterieL'Île-Rousse2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE ALLEGRINI-SIMONETTITraiteurL'Île-Rousse2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
GUASTALLI & GRISANTIBoucherie-CharcuteriePenta-di-Casinca2026-01-28◉◉◉ SatisfaisantDemande d'approbation
GUASTALLI & GRISANTITraiteurPenta-di-Casinca2026-01-28◉◉◉ SatisfaisantDemande d'approbation
BOUCHERIE COLOMBANITraiteurPrunelli-di-Fiumorbo2026-02-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Haute-Corse →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.