Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Haute-Loire

102 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Haute-Loire — soit 20,0 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections102
Établissements distincts100
◉◉◉◉ Très satisfaisant11 (10,8 %)
◉◉◉ Satisfaisant81 (79,4 %)
◉◉ A améliorer10 (9,8 %)

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LA BOULANGERIE DE TAULHACBoulangerie-PâtisserieLe Puy-en-Velay2025-09-26◉◉ A améliorerProgrammation
CHABANON PERE ET FILSTraiteur|Boucherie-CharcuterieSaint-Privat-d'Allier2025-10-02◉◉ A améliorerProgrammation
LES DELICES DE STROLBoulangerie-PâtisserieMonistrol-sur-Loire2025-12-09◉◉ A améliorerProgrammation
AUX DELICES DE MARIE ET JULIENBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurChadrac2026-01-28◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE MARAKECHBoucherie-CharcuterieChadrac2026-04-02◉◉ A améliorerInspection ciblée
LA BOUCHERIE DE L'ANGLEBoucherie-CharcuterieLe Puy-en-Velay2026-05-28◉◉ A améliorerProgrammation
LE FOURNIL DU CHEMINBoulangerie-PâtisserieSaint-Privat-d'Allier2026-06-17◉◉ A améliorerProgrammation
SCEA DE LA CABRETTEBoulangerie-PâtisserieRetournac2026-07-04◉◉ A améliorerProgrammation
ACRO'PATESBoulangerie-PâtisserieLaussonne2026-07-04◉◉ A améliorerProgrammation
COLOMBET JONATHANFromagerieLe Puy-en-Velay2026-07-04◉◉ A améliorerProgrammation
F.G. CUIRBoulangerie-PâtisseriePaulhaguet2025-08-27◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA FERME DES CROUCROUXBoucherie-CharcuterieSaint-Jean-d'Aubrigoux2025-08-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FLORO BOUCHERIEBoucherie-CharcuterieBeauzac2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU VIEUX FOURBoulangerie-PâtisserieMonistrol-sur-Loire2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE PERRINBoucherie-CharcuterieLe Puy-en-Velay2025-09-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FARGETBoulangerie-PâtisserieBrioude2025-09-16◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAISON CHABANONTraiteur|Boucherie-CharcuterieLe Puy-en-Velay2025-09-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA MIE CALINEBoulangerie-PâtisserieLe Puy-en-Velay2025-10-06◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FROMAGERIE DU LIGNONFromagerieYssingeaux2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantDemande d'approbation
AUX SAVEURS DU VIEUX PONTBoucherie-CharcuterieBrives-Charensac2025-10-14◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
SOUVIGNET JEANBoulangerie-PâtisserieBeaux2025-10-15◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIEChocolatier|Boulangerie-PâtisserieYssingeaux2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA FOLIE DOUCEBoulangerie-PâtisserieLe Puy-en-Velay2025-10-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE BAR CHEZ LILIAN ET ELODBoulangerie-PâtisserieSaint-Martin-de-Fugères2025-10-24◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BARBIERI JULIENBoucherie-CharcuterieLoudes2025-11-12◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
VIGIER THIERRYBoulangerie-PâtisserieLempdes-sur-Allagnon2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA FOURNEE SIGOLENOISEBoulangerie-PâtisserieSainte-Sigolène2025-11-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EVASION GOURMANDE - 213Boulangerie-PâtisserieMonistrol-sur-Loire2025-11-28◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE PALAIS DES DOUCEURSBoulangerie-PâtisserieMonistrol-sur-Loire2025-12-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SUSHIMOONTraiteurMonistrol-sur-Loire2025-12-03◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA HUCHE GOURMANDEBoulangerie-PâtisserieBas-en-Basset2025-12-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LES DOUCEURS DU FOURNILBoulangerie-PâtisserieSainte-Sigolène2025-12-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BELTBoulangerie-PâtisserieSainte-Sigolène2025-12-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU POT'Y NERON TRAITEURTraiteurMonistrol-sur-Loire2025-12-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LEROUX KRISTELLBoulangerie-PâtisserieBas-en-Basset2025-12-10◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SOUVIGNET CLAUDEBoucherie-CharcuterieTence2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA CUISINE D'ANGELETraiteurSainte-Sigolène2025-12-11◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA PIECE DU BOUCHERBoucherie-CharcuterieLe Chambon-sur-Lignon2026-01-07◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
POISSONNERIE FARGEAUPoissonnerieLe Puy-en-Velay2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
EURL MAZIN CEDRICBoulangerie-PâtisserieVergongheon2026-01-15◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Haute-Loire →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.