Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Manche

92 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Manche — soit 16,3 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections92
Établissements distincts92
◉◉◉◉ Très satisfaisant11 (12,0 %)
◉◉◉ Satisfaisant74 (80,4 %)
◉◉ A améliorer6 (6,5 %)
◉ A corriger de manière urgente1 (1,1 %)
Dont une fermeture parmi les suites1

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
ROTISSERIE SYLVAIN LOITTraiteurLe Ham2026-07-20◉ A corriger de manière urgenteInspection ciblée
LES FRERES HASHEMIBoucherie-CharcuterieCherbourg-en-Cotentin2026-04-21◉◉ A améliorerInspection ciblée
BOULANGERIE - PATISSERIEBoulangerie-PâtisserieSaint-Quentin-sur-le-Homme2026-05-18◉◉ A améliorerProgrammation
SARL JEHAN-LECONTEBoucherie-CharcuterieBricquebec-en-Cotentin2026-06-11◉◉ A améliorerProgrammation
L'EPI DOREBoulangerie-PâtisserieDonville-les-Bains2026-06-16◉◉ A améliorerProgrammation
LES PINS DES DUNESBoulangerie-PâtisserieJullouville2026-07-07◉◉ A améliorerProgrammation
SARL TRADITION BOUCHERETraiteur|Boucherie-CharcuterieSaint-Vaast-la-Hougue2026-07-17◉◉ A améliorerProgrammation
LA GOURMANDISE DONVILLAISEBoulangerie-PâtisserieDonville-les-Bains2025-09-04◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOUCHERIE MAUGER FRANCINEBoucherie-CharcuterieGrosville2025-09-12◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LA RAUVILLAISEBoulangerie-PâtisserieRauville-la-Bigot2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PETIT JEAN - LES HELICESBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurCherbourg-en-Cotentin2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL "PECHEURS CREANCAIS"PoissonneriePirou2025-09-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE CARROUSEL DES FROMAGESFromagerieBricquebec-en-Cotentin2025-09-26◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU PALAIS GOURMANDFromagerieCametours2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
POISSONNERIE RUAULTPoissonneriePercy-en-Normandie2025-10-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE VIEUX PETRINBoulangerie-PâtisserieLa Hague2025-10-07◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE DU PONT DE LA ROQUEBoucherie-CharcuterieHeugueville-sur-Sienne2025-10-09◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LES DOUCEURS DE COUTANCESBoulangerie-PâtisserieCoutances2025-10-16◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LES VIVIERS DE CHAUSEYPoissonneriePontorson2025-10-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MAREE OCEANEPoissonneriePontorson2025-10-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE CLOUETBoulangerie-PâtisserieBlosville2025-10-28◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LE GREVILLAISBoulangerie-PâtisserieLa Hague2025-10-29◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOUCHERIE LECAPLAIN-PARISBoucherie-CharcuterieVirandeville2025-10-30◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE CHATELBoulangerie-PâtisserieCherbourg-en-Cotentin2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE DEFAYBoulangerie-PâtisserieCherbourg-en-Cotentin2025-11-17◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
QUINETTE SAMUELBoucherie-CharcuterieNicorps2025-11-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
MUZARD GILLESPoissonnerieLes Moitiers-d'Allonne2025-11-21◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE FOURNIL DES DELICESBoulangerie-PâtisserieBeauchamps2025-11-24◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PETIT JEAN - LES TOURELLESBoulangerie-PâtisserieCherbourg-en-Cotentin2025-12-01◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
SARL LENFANT SERGEPoissonnerieBréhal2025-12-12◉◉◉ SatisfaisantPlainte / Signalement
LA FOURNEEBoulangerie-PâtisserieCouville2025-12-17◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOULANGERIE DE SAINT ROMPHAIREBoulangerie-PâtisserieBourgvallées2026-01-05◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AU BOURG D'AGONBoulangerie-PâtisserieAgon-Coutainville2026-01-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA MIE DU MONTBoulangerie-PâtisseriePontorson2026-01-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA CHOCOLATINEBoulangerie-PâtisserieMontebourg2026-01-13◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
non publiéBoulangerie-PâtisserieSainte-Mère-Église2026-01-20◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
PETIT JEAN LE FOURNILBoulangerie-PâtisserieSaint-Pierre-Église2026-01-22◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LE MOULIN D'ORBoulangerie-PâtisserieQuettreville-sur-Sienne2026-01-27◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CA VIRE AUX DELICESBoulangerie-PâtisseriePont-Hébert2026-02-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
CARREFOUR CONTACTAlimentation générale|Rayon traiteRampan2026-02-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Manche →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.