Contrôles Hygiène

Métier de bouche — Pas-de-Calais

251 inspections concernent des établissements de type Métier de bouche dans Pas-de-Calais — soit 25,8 % des inspections du département.

MesureValeur
Inspections251
Établissements distincts250
◉◉◉◉ Très satisfaisant41 (16,3 %)
◉◉◉ Satisfaisant189 (75,3 %)
◉◉ A améliorer19 (7,6 %)
◉ A corriger de manière urgente2 (0,8 %)
Dont une fermeture parmi les suites2

Un niveau d'hygiène est une photo à une date. Une inspection dit ce qu'un agent a constaté ce jour-là : une cuisine notée « à améliorer » en janvier peut être irréprochable aujourd'hui, et l'inverse est vrai aussi. Regardez toujours la date. Et ne pas figurer ici ne veut pas dire non contrôlé — encore moins mal noté : ce registre ne contient que les 65 896 établissements inspectés entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18. Comment lire ces résultats ›

Les inspections publiées

ÉtablissementActivitéCommuneDateNiveau relevéContexte
LA MIE A DORERBoulangerie-PâtisserieLapugnoy2025-11-18◉ A corriger de manière urgenteRe-contrôle
La GazelleBoulangerie-PâtisserieLens2026-07-27◉ A corriger de manière urgentePlainte / Signalement
BOUCHERIE DAUCHYBoucherie-CharcuterieAgny2025-11-05◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE LEGROSBoulangerie-PâtisserieAubigny-en-Artois2026-02-06◉◉ A améliorerRe-contrôle
LE FOURNIL DU BALAINBoulangerie-PâtisserieBlendecques2026-03-10◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE ISAACBoulangerie-PâtisserieLe Portel2026-03-24◉◉ A améliorerProgrammation
L'EPICURE GOURMANDBoulangerie-PâtisserieHesdin-la-Forêt2026-03-26◉◉ A améliorerProgrammation
HERMINE ET SIMONBoulangerie-Pâtisserie|TraiteurMerlimont2026-04-09◉◉ A améliorerProgrammation
LE SAINT HONOREBoulangerie-PâtisserieBerck2026-04-09◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE LAFOLIEBoulangerie-PâtisserieAuxi-le-Château2026-04-24◉◉ A améliorerProgrammation
RHUGUET CHRISTOPHETraiteur|Boucherie-CharcuterieFauquembergues2026-04-30◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE LECOCQBoucherie-CharcuterieRacquinghem2026-05-19◉◉ A améliorerProgrammation
L'ATELIER VIANDESBoucherie-CharcuterieBilly-Montigny2026-05-26◉◉ A améliorerInspection ciblée
BOULANGERIE HERBETBoulangerie-PâtisserieSangatte2026-05-28◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE NICOLASBoulangerie-PâtisserieLonguenesse2026-06-02◉◉ A améliorerProgrammation
LE FILET MIGNONBoucherie-CharcuterieHarnes2026-06-02◉◉ A améliorerProgrammation
AU FOURNIL DE MON GRAND-PEREBoulangerie-PâtisserieThérouanne2026-06-12◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE LWIZABoucherie-CharcuterieArras2026-06-18◉◉ A améliorerProgrammation
LA BOUCHERIEBoucherie-CharcuterieBilly-Berclau2026-06-19◉◉ A améliorerProgrammation
BOUCHERIE ROYALE DU NORDBoucherie-CharcuterieLiévin2026-07-07◉◉ A améliorerProgrammation
LA MIE PIERROTBoulangerie-PâtisserieAngres2026-07-17◉◉ A améliorerProgrammation
BOULANGERIE JULIEBoulangerie-PâtisserieWimereux2025-08-26◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
LWIZA MARKETBoucherie-CharcuterieArras2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
OPALE CHARCUTERIEBoucherie-CharcuterieCalais2025-09-02◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
LA COULONNOISEBoucherie-CharcuterieCoulogne2025-09-03◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
HYPER UBoucherie-CharcuterieVitry-en-Artois2025-09-08◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE EPICERIE PATISSERIE RESTAURATIONBoulangerie-PâtisseriePreures2025-09-09◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
O'GOUT RAYABoucherie-CharcuterieCarvin2025-09-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
TAUREAUBoucherie-CharcuterieÉvin-Malmaison2025-09-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
COURQUIN NATHALIETraiteurDesvres2025-09-12◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
L'ATELIER DE CYRILBoulangerie-PâtisserieSaint-Léonard2025-09-17◉◉◉ SatisfaisantInspection ciblée
AU PECHE MIGNONBoulangerie-PâtisserieGuînes2025-09-18◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOULANGERIE PATISSERIE BERQUIERBoulangerie-PâtisserieHucqueliers2025-09-19◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
BOUCHERIE PAVYMétier de boucheAire-sur-la-Lys2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
AUX DELICES D'ELOICBoucherie-CharcuterieBlendecques2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOULANGERIE PATISSERIE LEROYBoulangerie-PâtisserieLes Attaques2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
BOULANGERIE DU PETIT PONTBoulangerie-PâtisserieAire-sur-la-Lys2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
CROUSTI'BAGUETTESBoulangerie-PâtisserieAire-sur-la-Lys2025-09-23◉◉◉ SatisfaisantRe-contrôle
AUX FINS GOURMETSMétier de boucheBlendecques2025-09-25◉◉◉ SatisfaisantProgrammation
FOIE GRAS ARTOIS EARL FERME BOUCHARTBoucherie-CharcuterieChocques2025-09-29◉◉◉ SatisfaisantProgrammation

Triées du niveau le plus sévère au plus favorable — c'est ce que l'on vient chercher, et le masquer serait une complaisance. La colonne « contexte » distingue une visite programmée d'un re-contrôle ou d'une suite à signalement. Un tiret signifie « non renseigné », pas « rien à signaler ».

Ce type d'établissement en France → · Tout le département Pas-de-Calais →

Le même type dans d'autres départements

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : le registre couvre une année glissante et la DGAL en retire les résultats au bout d'un an, 366 établissements ne sont pas nommés par prudence, et une commune peut compter des inspections sans avoir de page ici.

Source : DGAL, ministère de l'Agriculture — « Résultats des contrôles officiels sanitaires », millésime du 2026-08-19, licence Ouverte. Mise à jour hebdomadaire.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un contrôle sanitaire ou une question d'hygiène auprès de des établissements de votre secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est le service vétérinaire qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend intégralement les résultats publiés par la DGAL. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un contrôle sanitaire ?

Trois questions, puis nous cherchons ce que le registre officiel dit de votre secteur.

Gratuit et sans engagement. Ce site reprend une base publique, n'inspecte rien et ne note rien.